- Sunn
tjener:
8 - 12prep:
30 minMatlaging:
30 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 158 kCal | 8% |
| fett | 9g | 13% |
| - Saturates | 3g | 15% |
| karbohydrater | 15g | 8% |
Den søte rosesmaken komplimenterer nøttetheten i denne raske å lage og imponerende apple filo-wienerbrød. Filo-kringle er et lettere alternativ enn butterdeig eller shortcrust-kringle - så et godt valg for når du vil ha det bedre for deg å ta på en søt pai eller terte. Den frangipane fyllingen gjør at denne eplefilo-konditoren føles skikkelig luksuriøs, men på bare rundt 150 kalorier per porsjon trenger du ikke bekymre deg for å snike en annen skive.
ingredienser
- 3 ark filo kringle
- 4 Royal Gala-epler, kjernede og kuttet i 3mm tykke skiver
- 10g usaltet smør, smeltet
- For frangipane:
- 30g usaltet smør, myknet
- 1tsp gyllent rørsukker
- ¼tsp malt kanel
- 50g malt mandler
- et par dråper roseekstrakt
- 1 eggeplomme, vi brukte Clarence Court egg
- Du trenger også:
- Stekebrett 20 x 30 cm foret med bakeparkament
Metode
Forvarm ovnen til 220 ° C / gass. 7. Plasser ett ark med filo-kringle på det forede stekebrettet, pensle med et veldig tynt lag smeltet smør, legg det andre laget av kringle på toppen og belegg igjen med smøret, legg det endelige laget på toppen og tuck det overhengende konditoriet inn for å lage en leppe. Legg det gjenværende smøret på den ene siden for å belegge eplene senere.
Slik lager du frangipanet: Bland smør, sukker, malt kanel og mandel. I en egen bolle kombiner du 1 ss vann med rosenessensen og eggeplommen, integrer dette gradvis i mandelblandingen.
jessica biel kyss
Fordel frangipanet over filobunnen og ordne eplene tilfeldig på toppen, pensle det gjenværende smeltede smøret over eplene, og bruk deretter en silestøv litt malt kanel på toppen. Stekes i 30 minutter.