Hvis du har hentet en pose med mini-spuds og ikke vet hva du skal gjøre med dem, kan du ta en titt på våre 10 forskjellige måter å tilberede nye poteter på ...
Nye poteter gir en øyeblikkelig sommerlig vri på måltidene dine - og du trenger ikke engang å skrelle dem! Nye poteter er tilgjengelige året rundt, og er billigere når de er i sesong (april - juli) og er grunnlaget for mange deilige måltider. Kast dem i en salat, erstatt din vanlige side eller legg dem til din favorittkarri, nye poteter kan brukes på så mange forskjellige måter.
Så hvis du har hentet en pose med minispudder og ikke vet hva du skal gjøre med dem, kan du se på de 20 forskjellige måtene våre å lage nye poteter på ...
Dette er et bilde 1 av 10
knust
En av våre favorittmåter å servere dem er å holde det enkelt og knuse dem lett. Etter koking kan du knuse potetene med en gaffel eller potetmaskermaskin, valget er ditt! Det meste av kaliumet som finnes i poteter finnes i huden deres, så bruk av hele grønnsaken er også et sunt alternativ til klassisk mos. Prøv dem varme i salater eller varme med stekemiddager.
Prøv dem på:
- Knuste nye poteter med skudd
- Knuste poteter med tunfisk og søtkorn
- Laksesteker på knuste nye poteter
- Gizzi Erskines sjeldne roastbiff og knust potetsalat
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 2 av 10
stekt
Hvis du lar huden ligge på nye poteter når du steker dem, vil det bidra til å beholde formen og legge til en fantastisk knasende tekstur. Det vil også sikre at de ikke faller fra hverandre når du steker dem. Allsidigheten til denne måten å lage mat på, kjenner ingen grenser, og vi ser dem gjerne på bordet til frokost, lunsj eller middag. De er også et flott tillegg til en røre i stedet for de tradisjonelle nudlene.
Prøv dem på:
nøttefri marsipan
- Rask oppdrett av gårdshus
- Makrell og spud omrør
- Middelhavskylling og potet omrør
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 3 av 10
Kake
Innpakket i en buttery konditori tilfelle med andre grønnsaker, kjøtt eller fisk, nye poteter gjør et tilfredsstillende måltid når de er bakt i en quiche eller en terte. Takket være deres smakfulle kjøtt, tilfører disse små potetene en deilig smak og en interessant tekstur til quichen din. Du kan koke dem på forhånd før du legger til din quiche for å gjøre dem ekstra myke. Prøv med klassiske smakskombinasjoner som bacon eller røkt laks.
Prøv dem på:
- Skorpeløs røkt laks og potetquiche
- Smokey cheese, bacon og potet terte
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 4 av 10
curry
Glem risen, masser karriene dine med tillegg av små og smakfulle nye poteter til et fyllende mål med en gryte. Noen større varianter av poteter er blomstrende og vil falle fra hverandre når de tilberedes sakte, men nye poteter holder formen og absorberer alle de herlige velduftende krydderne. Bare kast dem inn med resten av grønnsaken din, og la det småkoke til de er møre.
Prøv dem på:
- Aubergine, bønne og potet karri
- Kyllingtikka med poteter og erter
- Massaman karri
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 5 av 10
bakt
Trenger veldig lite prep (bare en rask skylling), er nye poteter en deilig side av en søndagsstek. Chuck dem inn ved siden av kjøtt, skinn og alt sammen, til en stek klar på kort tid. De blir brune raskt og har et deilig knasende ytre skall og myk, smøraktig struktur.
Prøv dem på:
- Gennaro Contaldos stekte babykylling
- Grillet sitronkylling med poteter
- Stek nye poteter
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 6 av 10
salater
Kokte eller dampede til de er møre, nye poteter gir et betydelig tillegg
til hvilken som helst salat. Som de er best når i løpet av sesongen, om sommeren, en salat
er den åpenbare måten å bruke disse små skjønnhetene på. Kok hele og kast inn
bandasjen mens den fremdeles er varm, vil potetene deretter suge opp hva som helst
smaker du har valgt å bruke med dem mens de avkjøles. Pakket opp i
lunsjbokser eller servert med grillet kjøtt, nye poteter lager
deilige salater.
Prøv dem på:
- Pesto potetsalat med parmesanskruler
- Kippers med potet- og rødbetsalat
- Ny potet og stekt kyllingsalat
- Varm potetsalat med røkt makrell
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 7 av 10
stuet
Kokt sakte i en gryteret saus, nye poteter blir myke og fulle av kjøttaktig smak. Voksne varianter vil holde formen bedre og ha en jevn og myk struktur. Prøv dem i gryteretter, gryteretter og gryteretter for å gjøre middagen til et underpott-under. Tilsett kokevæske med en gang og la det småkoke langsomt med kjøttet for myke og møre spuds.
Prøv dem på:
rhian sugden side 3
- Enkel pølse- og potetgryte
- Kylling og potetgryte
- Irsk lammegryte
- Spansk svinekjøtt og chorizo-gryterett
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 8 av 10
Omeletter og frittatas
Nye poteter tilfører et ekstra fyllstoff til omeletter og frittatas til
et raskt måltid. Mini-potetene er tynne skiver og ferdig kokt
raskt gir deg deilige resultater på få minutter. Når de er tilberedt, vil de
hold formen, slik at du kan klippe den perfekte kilen til fylling
frittata - ideell varm til middag eller kald til lunsj dagen etter.
Prøv dem på:
- Røkt laks og potet tortilla
- Omelett med bacon og potetkile
- Ost og løk frittata
- Vårløk, potet og ostefrittata
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 9 av 10
grillet
Om sommeren, når nye poteter er på sitt beste, er det ingenting som
fint som å lage og spise måltidet utendørs. Nye poteter er perfekte
å poppe på grillen mens de koker raskt og jevnt, selv med en
temperamentsfull grillmat å takle. Bare gnidd med havsalt og
olivenolje, de lager en deilig crunchy, grillet godbit. Takk til deres
fast konsistens, de er også perfekte å tre på spydene.
Prøv dem på:
- Halloumi spyd
- Minty nye poteter
Dette er et bilde 10 av 10
bakt
Det er ikke bare store, fete jakkepoteter som er godt bakt, og sparer en tanke for det lille søsken til babyen deres - den nye poteten. Bare bakte som du ville gjort en større, gjør disse potetene et raskere og søtere alternativ til det typiske spudet. Med bare et snev av fantasi kan du også gjøre dem om til en hel rekke bakte retter, fra tynt skiver chips til lag med ost og ved siden av favorittingrediensene dine i et brett.
Prøv dem på:
- Slakter babypoteter
- Hvitløk og rosmarin potetskiver
- Pommes Anna med egg
- Pølse bake
Hvor til neste?
- 10 måter med sopp
- 10 måter med auberginer
- 10 måter med paprika
/ * Stildefinisjoner * / tabell.MsoNormalTable {mso-style-name: 'Table Normal'; mso-tstyle-rowband-size: 0; mso-tstyle-colband-size: 0; mso-style-noshow: ja; mso -stil-prioritet: 99; mso-stil-overordnet: ''; mso-polstring-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: 0cm; mso -para-margin-bottom: 10.0pt, MSO-para-margin-left: 0cm; line-høyde: 115%; MSO-paginering: enke-orphan; font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri', 'sans-serif'; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-tema-font: mindre-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-tema-font: minor-latin; mso-fareast-language: EN-US;}
pitta chips oppskrift
Når du lar huden ligge på nye poteter når du steker dem, vil den hjelpe til å beholde formen, og tilsett en fantastisk knase. De ofte voksagtige teksturemene som de vant, faller ikke fra hverandre når du steker dem. De farger godt toowhether stekt i olje eller fyldig smør. Allsidigheten i denne måten å lage mat på vet ikke noen grenser, og vi vil gjerne se dem på bordet til frokost, lunsj eller middag.
->