Vil du ha en unnskyldning for å spise pannekaker hele dagen? Hold fast fordi en av de beste flippedagene i året er rett rundt hjørnet.
Vi har alle detaljene du trenger for å feire Pancake Day 2019. Enten du er interessert i tradisjonene eller bare vil ha noen smakfulle pannekakeoppskrifter, fortsett å lese ...
Når er pannekakedagen 2019?
Pannekakedag, ellers kjent som Shrove Tuesday, lander videre Tirsdag 5. mars i år. Den eksakte datoen endres hvert år fordi den bestemmes av påsken. Det er alltid i februar eller mars og er den siste dagen før fasten, de 40 dagene frem til påsken. Det er den ene dagen i året når nesten alle kjøkken i Storbritannia vil gjøre seg klare for noen få kappkonkurranser og uunngåelig vil det være noen få pannekaketak også ...
Hvorfor feirer vi Shrove tirsdag?
Selv om vi mener at pannekaker bør feires hver dag, er Shrove Tuesday den ene dagen i året som er dedikert helt til denne enkle, men deilige maten. Pannekaker ble opprinnelig opprettet som en genial måte å bruke opp rik mat, for eksempel egg og sukker, før de ble lånt ut og de fleste kristne begynte en 40 dagers faste i løpet av påsken.
I dag pleier folk å bruke det som en unnskyldning for å unne seg stabler med pannekaker uten å føle seg skyldige.
Hvilke andre pannekaketradisjoner er det?
Navnet Shrove Tuesday stammer fra tradisjonen for at kristne er “shriven”, som betyr fri for skyld før fastetiden startet.
Det antas at selv før kristendommens pannekakedag kunne stamme fra en hedensk høytid som feiret vårens ankomst, hvor å spise varme, runde pannekaker symboliserte solen.
En av de eldste pannekaketradisjonene går tilbake til 1445 og finner sted i Olney, Buckinghamshire. På Shrove tirsdag, når kirkeklokka lyder, løper lokale husmødre med pannekake og stekepanne til kirken. Denne tradisjonen, fotografert ovenfor, foregår fremdeles og har blitt av de mest berømte pannekakeløpene i verden!
Visste du disse fakta om pannekaker?
Den største pannekaken i verden veide en steinende 6,614 pund (tre tonn!) Og ble tilberedt i Rochdale i 1994. Den målte 49 fot og 3 lang. Det er i samme størrelse som en dobbel dekkbuss, innbyggerne i Rochdale må ha vært sultne!
Den høyeste bunken med pannekaker som er registrert er 101,8 cm. Det ble laget av Center Parcs Sherwood Forest, i Rufford i fjor. James Haywood og Dave Nicholls lagde og stablet totalt 213 pannekaker!
Rekorden for flest mennesker som kaster pannekaker på samme tid er 890. Den ble oppnådd på et arrangement arrangert av University of Sheffield (UK) i 2012. Over 1500 mennesker meldte seg på arrangementet.
Sliter du med å få den perfekte flippen på pannekaken din? En universitetsprofessor fra University College London designet en matematisk formel i 2012 for å sikre den perfekte flippen hver gang:
L = 4 × H / π– D / 2
L er håndavstanden fra pannekakens indre H er flipphøyden D er pannekakens diameter
I et intervju med Telegraph Matematics sa professor Frank Smith: “Det er mange faktorer og risikoer som er involvert i å produsere en perfekt pannekake. Vi har oppdaget at feil retning eller hastighet, for eksempel, vil bety at den gjennomsnittlige flipperen kan ødelegge to eller enda flere pannekaker for å prøve å perfeksjonere teknikken. '
Professor Smith har også en mer avansert formel, men det ser ganske skummelt ut og vi foretrekker de morsomme uhellene uansett!
Hva trenger jeg for å lage pannekaker?
Pannekaker har tre kjerneingredienser som du vil trenge fullt lager hvis du planlegger et maraton med pannekakefremstilling til Shrove tirsdag 2019. Det grunnleggende er egg, vanlig mel og melk. Få oppskriften og metoden for vår Ultimate pannekake. Du trenger også en god stekepanne uten pinne, eller hvis du er super seriøs, kan du investere i en spesialdesignet pannekakepanne.
Hva er de beste oppskriftene på Pannekakedagen?
Når du har mestret den grunnleggende pannekakeoppskriften, kan du stort sett bli vill med pålegg. En grunnleggende pannekakemiks er en av de enkleste og billigste oppskriftene å lage, og populært pålegg inkluderer en pers sitron med sukker eller lønnesirup. Enten du er mer en søt eller velsmakende person, har vi dekket deg.
Hvorfor ikke planlegge en fullastet pannekakemeny for dagen med frokost, lunsj og middag, alle med hauger av pannekake?
Frokostpannekaker
Frokostpannekaker er en deilig måte å starte dagen på. Toppet med sprøstekt bacon og et oser av egg, er det noe bedre?
Blueberry Scotch pancakes
Hvis du ikke har tid til en full fry inspirert fest, hvorfor ikke prøve disse Blueberry Scotch-pannekakene?
Fajita pannekaker
Hvordan gjør du fajitas enda morsommere? Bruk pannekaker i stedet for pakker selvfølgelig! Disse Fajita-pannekakene lager en perfekt pannekakedag.
Panoffee-pannekaker
Bare tanken på denne panoffee-stabelen får magen til å rumle. En overbærende måte å avslutte en dag med pannekakefesting.
For enda mer pannekakeformet inspirasjon, gå over til pannekakesiden vår for flere pannekakeoppskrifter.
Kan du ikke vente til 5. mars? Vi vil ikke fortelle noen om du trenger å trene et par ganger før den store dagen!
hvordan lage ingefærkjeks