Victoria Threaders eplekaker

gjør at:

1 batch

Ferdighet:

medium

prep:

1 time

Matlaging:

10 min

Vi elsker Victorias epleformede informasjonskapsler, som hun laget til lærerne på den siste termindagen. Disse informasjonskapslene er en virkelig original gaveidé i klasserommet å prøve ut og bake sammen med barna

ingredienser

For
eple
:
10 oz vanlig mel
¼tsp salt
½tsp bakepulver
4 oz usaltet smør
5 oz kornsukker
1 egg slått
2 ss melk
½ sp vaniljeekstrakt
For
glasur:
5 oz kongelig melis
Rød og grønn konditorfarge
½tsp mandelekstrakt
Epleformet kutter
Cocktail pinner
Liten pensel

Metode

For informasjonskapslene: Forvarm ovnen til 180 ºC, og lin bakeplatene med fettfast papir.
Krem smøret og sukkeret til det er lyst og fluffy, tilsett deretter melk, vanilje og egg og bland til det er glatt.
Sikt melet, saltet og bakepulveret i blandingen.
Bland godt sammen til en deig. Overfør til arbeidsflaten og form til 2 plater og sett i kjøleskap i 1 time. Avkjøling hjelper deigen til å beholde en penere form.
Rull ut deigen til en tykkelse på 1/8 tommer på en lett melet overflate. Deretter bruker du epleskjæreren formene og overføres til bakeplatene.
Stekes i ca 10 min til de er lyse gyldne, men ikke la den brune. Avkjøl på trådreoler.
Til glasur: Bland melis med litt vann og ½ sp mandelekstrakt. Bland til den er glatt og blank og del i 2 separate boller.
Fargelegg en skål melisrød og en grønn.
Ta en ½ sp av rød glasur og ½ ts av den grønne glasuren og bland så du får brun glasur til stilkene.
ting å gjøre med rester av kylling
Bruk 2tsp av den grønne konditorfargen for å lage en mørkere grønn fargetone for bladene.
Is kjeksene med en liten pensel og cocktailpinne. Pinnen er flott for å flytte glasuren til ønsket form. Så la du stille. De bør sette hardt slik at du kan pakke eller pakke dem.