Bill Grangers tiramisu-iskremoppskrift

tjener:

Ferdighet:

Bill Grangers tiramisu-kake er en av de imponerende dessertene som virkelig er litt juks. Perfekt til middagsselskaper!

ingredienser

• 125 ml sterk svart kaffe, avkjølt
• 60 ml Kahlua (eller annen kaffelikør)
• 60 ml Marsala
• 200 g ladefingers (svamp finger kjeks)
• 1,5 liter vaniljeis, myknet
• 150g mørk sjokolade av god kvalitet, revet

Metode

• Linje en 20 cm firkantet bakepanne med bakepapir. Slik lager du en firkantet kake tins video

• Kombiner kaffen, Kahlua og Marsala i en bolle.

• En om gangen, dypp halvparten av savoiardi kort i kaffeblandingen og bruk til å linje bunnen av tinnet.

• Legg halvparten av iskremen på toppen og dryss deretter halvparten av revet sjokolade. Gjenta disse lagene, og sett den deretter i fryseren i 4 timer eller til den er frossen.

• Cirka 30 minutter før du er klar til å spise tiramisu, overfør den til kjøleskapet for å myke opp. Skjær i firkanter for å servere.