gjør at:
16Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
30 minMatlaging:
10 minUnicorn Cookies er de mest trendy kjeksene for øyeblikket - hopp videre til enhjørningstemaet og få bake. Disse enhjørningskakene er deilig slem, full av klassiske smaker med en moderne, Instagram-inspirert vri.
ingredienser
- 350 g vanlig mel, siktet
- 100g selvhevende mel, siktet
- 125g usaltet smør, terning
- 125g kornsukker
- 125g gylden sirup
- 1 stort egg, lett slått
- 2-3 ss kaldt vann
- Rød, gul, grønn, blå og fiolett limfarge
- Du vil trenge
- 2 stekeplater foret med bakeparkament
- Unicorn kakekutter
Metode
Ha begge melene og smøret i en prosessor og suser for å skape en smulelignende tekstur.
Tilsett sukker, gylden sirup og egg og blitz til de bare er kombinert. Tilsett vannet hvis blandingen er for tørr til å komme sammen.
Del deigen i seks. Legg til en prikk med pastafarge til hvert deigstykk og en prikk med gult og rødt rødt for den oransje fargen. Arbeid hver farge i hver separate deigbit.
Rull hvert stykke deig til en lang tynn pølse omtrent 30 cm lang på et stykke bakeparkament. Popp i fryser i ti minutter.
Ha den fiolette som en pølse, og rull deretter det blå til et langt rektangel, akkurat stort nok til å vikle rundt den fiolette pølsen. Rull deretter ut det grønne, og vikle rundt. Gjenta med det gule, oransje og røde. Frys igjen i flere timer.
Varm ovnen til 180 ° C eller gassmerke 4. Skjær 8 x 2 cm tykke skiver og 12 x 1,25 cm skiver. Skjær tynne plater i to for å lage regnbuekjeks og legg på et foret bakebrett.
oppskrifter med nutella
La de tykkere skivene bli mykne i 20 minutter, rull på pergament, til de er store nok til at du kan stemple ut enhjørningskjeks. Skrell bort alt tilbehør og la enhjørningskjeksene ligge på papiret.
Stek kjeks i 5-10 minutter til de bare er faste, og pass på å se dem nøye.