Toffee cupcakes oppskrift

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

20 min

Disse cupcakes har den klassiske britiske smaken av fløtekaramell gjennomgående. Disse cupcakene, gitt ved å bruke søt og klissete toffesaus, har en lett svamp som er myk og fuktig. Disse cupcakes er så enkle å lage og er perfekte for å dele med venner og familie. En karamellglasur eller karamellsmørkrem er en deilig måte å fullføre disse cupcakes på. Enten du leter etter noe virkelig spesielt for en feiring eller bare vil ha noe velsmakende å smake på med ettermiddagsteen, kan du gi disse toffee cupcakes en gang, så blir du ikke skuffet. Det tar bare 35 minutter å lage, og oppskriften serverer 8 personer, så det er en flott en å prøve hvis du mater et publikum - men vær advart, gjestene dine kan bare be i sekunder! Prøv det denne uken, så finner du deg selv med en ny oppskrift.

ingredienser

• 40g myknet smør eller margarin
• 80g rørsukker
• 120g selvhevende mel, siktet
• 1 egg
• 4 ss toffee-iskrem saus
• 120 ml melk
• For frosting:
• 50g myknet smør
• 150g melis
• 2 ss toffee-iskrem saus

Metode

• For å lage denne cupcakeoppskriften, forvarm ovnen til 180 ° C / vifte 160 ° C / gassmerke 4. Line en muffinsblikk med 6 til 8 cupcakesaker

• Krem sammen smøret og sukkeret. Bland gjennom melet til det ligner brødsmuler

• Pisk gjennom egg- og fløtesausen. Bland gjennom melken til den bare er kombinert

• Fyll cupcakesakene til to tredjedeler fulle

• Stek i 15 til 20 minutter, eller til en cocktailpinne som er satt inn i midten kommer rent ut

• Ta den ut av ovnen og overfør den til et stålstativ for å avkjøle. Når det er kjølig, lager du frostingen ved å slå sammen smør og karamellsaus

• Tilsett melis og slå til det er lyst og luftig. Rør eller smør på kakene