Tennis cupcakes oppskrift

gjør at:

12

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

40 min

Matlaging:

30 min

Bli i Wimbledon-ånden med disse imponerende tennisball-cupcakes. Disse deilige godbiter, med en enkel tennisball og gressdesign, vil bli en hit med barna

jeff brazier kjæreste

ingredienser

• For kakene
• 150g rastsukker
• 150g smør
• 130g selvhevende mel
• 20g kornblomst
• 3 middels egg
• 30ml melk
• 1tsp vaniljeekstrakt
• Ingredienser til glasuren
• 500g melis
• 250g usaltet smør
• Få dråper grønn konditorfarge
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 3 ss melk
• For toppers
• 250g hvit klar til å rulle fondant
• Gul konditorfarge
• Gumtragacanth eller Tylo (valgfritt)
• Du trenger også:
• 48mm sirkelskjærer
• Wilton Grass Dyse, valgfri
• Rørpose

Metode

• For kakene

  1. For å lage denne cupcake-oppskriften, forvarmer du ovnen til 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3. Plasser 12 tilfeller i muffinsbeinet.
  2. Pisk sukker og smør med vaniljeessensen til den er lett og luftig.
  3. Tilsett 1 egg, 1 tredjedel av melet og en skvett melk og slå til det bare er kombinert. Gjenta til alle ingrediensene er kombinert.
  4. Del røren mellom de 12 sakene og stek i 20-25 minutter.
  5. Fjern og avkjøl i blikkboksene i 10 minutter før du flytter til en trådkjølestativ

  For smørkremen

  boohoo pluss størrelse klær

  1. Ha alle ingrediensene i en stor bolle og slå til de er glatte og blanke.
  2. Når kakene er avkjølte, spred eller rør du ved hjelp av gressdysespissen på toppen av cupcakes.
  3. For å rense gresset, hold dysen til cupcaken og rør 2 cm mens du løfter vekk fra kaken, trekk raskt opp for å stoppe pipingen, gjenta til hele kaken er dekket.

  For toppers

  1. Farg 220g av din klar til å rulle fondant gul. Rull til 3 mm tykk og bruk 48mm sirkelskjæreren til å skjære 12 sirkler. La det tørke på fettfast papir (Victoria brukte ‘Purple Cupcakes Dome Kit’ for å gi tennisballene en rund form.)
  2. Bruk den hvite fondanten til å rulle lange tynne pølser. Pensle med et snev av vann og legg på de gule sirklene i tennisballformer. Skjær overskuddet av med en skarp kniv.
  3. Plasser toppers på toppen av gresset buttercream på cupcakes.