Supermat laks røre-oppskrift

• Sunn

tjener:

4

Ferdighet:

lett

5-om-dagen:

2

prep:

10 min

Matlaging:

10 min

Enten du er ute etter et superraskt måltid på uken natt eller noe spesielt du kan piske til lunsjene dine denne uken, hvorfor ikke prøve denne superenkle, men virkelig sunne supermat-laksens oppsteke? Hvis du prøver å spise sunt, er det å velge en røre til middag eller lunsj, den enkleste måten å få deg på vei til å spise bedre - denne deilige supermat-laksen-stekepannen er fullpakket med sunne grønnsaker og laks for å gi deg masse av næringsstoffer. Laks er full av omega-3 fettsyrer som passer godt for deg hår, hud og negler, samt holder hjertet sunt. Det er også rikelig med grønnsaker i denne supermat-laksens oppskriftsoppskrift, inkludert vitaminpakkede grønne bønner og sunt fettfylt avokado. Brokkoli, spinat og tomater gir også en annen kilde til vitaminer i denne deilige supermat-laksens oppstekningsrett. Denne deilige kjappe og enkle supermat-laksesildfisken i laks har også hjerteøkende og kreftbekjempende supermat i seg. Det er raskt og enkelt å piske opp i en panne, slik at du kan lage en stor batch og deretter pakke den sammen resten av uken. I tillegg er det så kjempegodt at det er enkelt å spise i noen dager uten å bli lei av repetisjonen. Hva er ikke å elske med denne deilige retten?

ingredienser

• Juice av 1 appelsin
• 1 ss rennende honning
• 2 ss soyasaus
• 1 ss olivenolje
• 2 laksefileter, flådd og skivet
• 150 g (6 oz) brokkoli
• 100g (4 oz) grønne bønner, topp og halet
• 2 avokadoer, skrellet, steinet og skivet
• 6 kirsebærplommotomater, halvert
• 150g baby spinat
• 50g valnøtthalvdel

Metode

• For å lage supermatoppskriften din, bland sammen appelsinjuicen, honningen og soyasausen.

• Varm oljen i en stor wok. Tilsett brokkoli og rør i 2 minutter, tilsett laks og bønner og rør om i ytterligere 2 minutter.

• Tilsett de resterende ingrediensene, og fortsett å koke, mens alle ingrediensene beveger seg, i ytterligere 2 minutter. Grønnsakene skal fortsatt beholde litt knase.

• Tilsett appelsindressingen og varm i ytterligere ett minutt. Server umiddelbart med nykokte nudler.