Krydret kylling trommestikker oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

40 min

Med en tangy søt og krydret glasur er disse krydret kyllingtrommelstikkene ypperlige til en budsjett-TV-middag servert med salat og ovnsflis eller potetkiler. Ved å kutte trommestikkens kjøtt kan marinaden trenge gjennom kjøttet og gi masse ekstra smak. Hvis du vil redusere kaloriinnholdet i denne parabolen, kan du fjerne skinnene fra trommelstengene før du marinerer, men huden hjelper deg med å holde kjøttet fuktig under kokingen. For en karriert marinade, bytt ut sukkeret med 2 ss glatt mango chutney, og i stedet for sennep, tilsett 2tsp middels curry pasta.

ingredienser

• 2 hvitløksfedd, skrellet og knust
• 8 ss tomatketchup
• 2 ss mørkt mykt brunt sukker
• 2 ss Worcestershire saus
• 1tsp sennepspulver
• 1 ss solsikkeolje
• Salt og nykvernet svart pepper
• 8 kyllingtrommelstikker
• Friske urter og tomater, til servering

Metode

• Bland hvitløk, tomatketchup, sukker, Worcestershire-saus, sennepspulver og olje i en bolle og smak til med salt og nykvernet svart pepper.

• Lag 2-3 dype kutt i hver kyllingtrommel, legg deretter til bollen og vend den til å belegge helt i marinaden. Dekk til og la den marinere ved romtemperatur i 1 time eller over natten i kjøleskapet.

• Forvarm ovnen til 200 ° C / gassmerke 6. Overfør trommestikkene til steketinn og stek i 35-40 minutter til de er gyldne, lett forkullet steder og gjennomstekt. Server pynt med friske urter og tomatkiler.