gjør at:
4Ferdighet:
lettprep:
20 minMatlaging:
30 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 275 kCal | 14% |
| fett | 11g | 16% |
| - Saturates | 3.5g | 18% |
Laksefiskekaker er et flott alternativ for festmat. Lag denne enkle oppskriften på forhånd slik at du alltid er klar i løpet av høytiden
kanel og rosinbrød oppskrift
ingredienser
- @ font-face {font-family: 'Times New Roman';} @ font-face {font-family: 'Myriad Pro';} p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin: 0cm 0cm 0.0001pt; skriftstørrelse: 12pt; font-family: 'Times New Roman'; } tabell.MsoNormalTable {font-size: 10pt; font-family: 'Times New Roman'; } p.Style1, li.Style1, div.Style1 {margin: 0cm 0cm 0.0001pt; linjehøyde: 150%; skriftstørrelse: 9.5pt; font-family: 'Myriad Pro'; } div.Seksjon1 {side: Seksjon1; }
- 1 kg (21/4 lb) melete poteter, for eksempel Maris Piper, skrellet og skåret i biter
- 8 vårløk, trimmet og hakket
- 2 middels egg
- 2 ss majones
- 250g (8 oz) røkt laks, finhakket
- 4 ss små kapers (nonpareille), drenert
- 4 ss fersk hakket persille
- Salt og nykvernet svart pepper
- Noen dråper (ca. 10) Tabasco, hvis du vil
- 100-125g hvite eller brune brødsmuler (3 ½-4 oz)
- 30g (1 oz) smør
- Å servere:
- Majones, smaksatt med knust hvitløk, sitronsaft, persille og Tabasco, hvis du liker salat og / av stekte tomater
Metode
Ha potetene i en stor panne med vann, kok opp og la koke til de er mykgjorte. Tøm godt av. Sett vårløkene i den varme pannen, legg deretter potetene inn og mos dem godt. Legg i en stor bolle og smør potetmosen ut slik at den avkjøles raskt.
Skill eggene, legg de hvite i en grunne tallerken og tilsett eggeplommene i potten, sammen med majonesen. Pisk godt inn.
Brett inn røkt laks, kapers og persille og smak til, legg til Tabasco, hvis du bruker. Del blandingen i 8 og trykk hver del i sving i en 7,5 cm (3in) konditor. Kjør opp (på en stekeplate foret med papir) for å feste dem hvis du har tid.
Pisk eggehvitene litt og pensle den over fiskekakene og dypp dem i brødsmuler. Legg på papir på en stekeplate og flat dem litt.
Å lage mat nå: Stek kakene i 2 partier. Varm halve smøret i en stor stekepanne og stek kakene i ca 5 minutter på hver side til de er gyldne og sprø. Kok den andre satsen i resten av smøret. Serveres varmt med majones, salat og tomater.
Å fryse: Frys de ukokte fiskekakene på et brett eller brett, og pakk deretter inn i en beholder, sammenflettet med papir. Forsegl, merk og frys. Bruk innen 2 måneder.
papa johns ernæring uk
For å servere fra fryser: Tine fiskekaker i kjøleskapet, og kok deretter som ovenfor.