Slanking av verdens raske grønnsaks- og kyllingris

tjener:

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

Pisk opp denne raske og enkle grønnsaks- og kyllingris på bare 20 minutter. Slimming World's oppskrift er et sunt alternativ med lavere fett, uansett om du følger kostholdet eller ikke. Du kan enkelt bruke denne oppskriften til å mate familien din også, og ingen vil kjenne dens Slimming World! Det er sunt og mettende, og du kan like gjerne bytte ut risen etter nudler hvis du heller vil. Forsikre deg om at du ikke koker grønnsakene dine for mye, den skal fortsatt ha litt knasende ting!

ingredienser

Kokespray med lite kalori
2 hvitløksfedd, skrellet og knust eller revet
1 ts revet rot ingefær
300 g pakke knasende stekegrønnsaker
425g kald, kokt hvit langkornet ris
400 g kokt, hudfritt kyllingbryst, grovt strimlet
4 ss lett soyasaus
2 egg, lett slått
6 vårløk, fint skiver vårløk, for å pynte

Metode

Spray en stor stekepanne eller wok uten pinne med kokekjøtt spray og legg over en middels høy varme. Tilsett hvitløk, ingefær og omrør grønnsaker og rør i 4-5 minutter.
Snu varmen til høy og rør inn den kokte risen og strimlet kylling. Rør om i 3-4 minutter eller til den er varm i rørene.
Tilsett soyasausen, rør om i 30 sekunder og drypp deretter over det bankede egget. Stek i 2-3 minutter eller til egget har krympet. Fjern fra varmen og rør inn vårløkene. Server straks pyntet med vårløk.