Pølse herby omelettoppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

5 min

Matlaging:

15 min

I helgen ser det ut til at vi alltid har mer tid til å legge litt ekstra krefter på frokosten vår. Lenge borte er de skyndte bitene med kald toast, i stedet slapper vi av og koser oss med noe litt mer spesielt. Denne omeletten er en flott oppskrift å piske opp på en lat søndag morgen. Pølser fungerer bra, men vi har tenkt på de små og brukt frankfurtere. For en ekstra spesiell godbit, tilsett en håndfull revet ost til den rå eggblandingen for en kremet og trevlet omelett. Denne oppskriften gir også et godt måltid i løpet av uken, spesielt hvis du har noen rester som du trenger å bruke opp.

topp 10 vuggeviser

ingredienser

• 20g smør
• 4 frankfurterpølse, tynt skiver
• 8 egg
• 1tsp italienske blandingsurter

Metode

• Varm en stor stekepanne og smelt smøret. Tilsett de hakkede pølsene og stek forsiktig i noen minutter til de begynner å bli sprø. Pisk sammen eggene med urtene og hell den i stekepannen. Ikke rør.

• La bunnen av omeletten sette seg litt i 3-4 minutter før du kaster pannen under en høy grill i ytterligere 4-5 minutter for å avslutte kokingen. Toppen skal være gylden, men fortsatt luftig. Fjern fra varmen, kutt i 4 kiler og server.