Pølse- og kyllinggryteoppskrift

tjener:

Ferdighet:

Denne hjertelige pølsegryta med smakfulle bangers, kylling, bacon og urter er perfekt til en familiemiddag.

hvordan koke poteter i skiver

ingredienser

• 6bangers (f.eks. Original, Oxford, Suffolk ale og urt eller engelsk salvie og løk)
• 50g terninger røkt baconbiter
• 2 røkt kyllingbryst
• 2 gulrøtter
• 1 løk, finhakket
• 1 laurbærblad
• 1 lauvfedd hvitløk - knust blad
• 1 liten tinn hakkede tomater
• 1 tinn kokte smørbønner
• 2 ss brødsmuler
• 50 ml andefett
• 1tsp finhakket persille

Metode

• Stek baconbitene forsiktig i andefettet. Tilsett løk, gulrøtter, hvitløk og urter. Stek i 2 minutter.

• Tilsett hakkede tomater og kok opp. Tøm bønnene og tilsett i tomatblandingen. Krydre godt.

• Legg blandingen i en grytekrukke. Fargelegg på den ene siden og legg i bønneblandingen, farget side nedover.

• Skjær kyllingbryst i to og legg i bønneblandingen også. Stekes ved 180 ° C i 15 minutter.