Oppskrift på laks og parmesan

• Sunn

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

Matlaging:

25 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	520 kCal	26%
fett	26g	37%

Denne lakskakedisken er den perfekte retten hvis du vil introdusere mer fisk i kostholdet ditt - veldig velsmakende og barna vil også elske dem.

næringsrik diettplan

ingredienser

• 450g ferdig potetmos
• 400 g kan laks, drenert med hud og bein fjernet
• Zest 2 sitroner
• Juice 1/2 sitron
• 1 haug vårløk, finhakket
• 6 ss hakket fersk persille
• 100g parmesan, finrevet
• 1 egg, slått
• 75g friske brødsmuler
• Solsikkeolje til steking

Metode

• Bland sammen mos, laks, sitronskall og juice, vårløk, persille og parmesan. Smak til med svart pepper og form til åtte karbonader. Dypp hvert i egget, og legg deretter på brødsmuler.

• Varm oljen i en stor stekepanne. Tilsett fiskekakene og stek i partier i 4-5 minutter på hver side til de er sprø. Server med pommes frites og en grønn salat.

Klikk for å vurdere (110 rangeringer) Sende vurdering