Rosemary Conleys courgette pasta bake oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

5-om-dagen:

1

prep:

15 min

Matlaging:

45 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	293 kCal	15%
fett	2g	3%

Hvis du er glad i courgetter og pasta, kan denne pastabakeoppskriften være perfekt for deg som en enkel lunsj eller middag. Barn elsker det også!

ingredienser

• 225 g (8 oz) ukokt pasta
• 1 vegetabilsk bestandskube
• 4 courgetter, terninger
• 2 rødløk, fint skiver
• 2 hvitløksfedd, knust
• 1 rød chili, skivet
• 1 ss hakket fersk basilikum
• 600 g (1
• (if gte mso 9)> Normal 0 falsk falsk falsk EN-GB X-INGEN X-INGEN MicrosoftInternetExplorer4
• (hvis gte mso 9)>
• (hvis gte mso 10)>
• ¼
• lb) tomatpuré
• 3 ss praktisk talt fettfri fraage frais
• 2 ss hakket fersk persille
• Salt og nykvernet svart pepper

Metode

• Forvarm ovnen til 190 ºC (375 ºF, gassmerke 5).

• Kok pastaen i en panne med kokende vann som inneholder kuben, og tøm den deretter.

• Forvarm en stor pinne uten pinne. Tørk courgetter, løk og hvitløk i pannen i 3 - 4 minutter. Tilsett chili, basilikum og tomatpassata. Ta sausen til en forsiktig småkoke, rør deretter inn den kokte pastaen og smak til med salt og svart pepper.

• Overfør til en ovnfast tallerken og stek i ovnen i 30 minutter. Rett før servering, prikk med fraage frais og dryss hakket fersk persille. Server med friske grønnsaker eller salat.

Klikk for å vurdere (269 rangeringer) Sende vurdering