tjener:
12Ferdighet:
mediumprep:
15 minMatlaging:
1 time og 15 minutter (pluss 10 minutter avkjøling)Ernæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 280 kCal | 14% |
| fett | 14g | 20% |
| - Saturates | 6g | 30% |
Denne datoen og valnøttkaken er en skikkelig spenningssmak - fuktig svamp med stiplet dadler og valnøtter, toppet med en kremet frosting. Vi trosser deg for ikke å snike en ny skive!
kerry katona diett
Hvis du ønsker noe søtt, vil denne datakaken definitivt treffe stedet. Det er veldig raskt å lage, ettersom det bare tar 15 minutter å forberede deg - etter det, alt du trenger å gjøre er å sette kjelen på som din date og valnøttkaken baker i litt over en time. Så hvis du leter etter en enkel bake som fremdeles vil imponere venner og familie med smak og presentasjon, kan du prøve denne deilige enkle date- og valnøttkaken.
ingredienser
- 175 g (6 oz) datoer, finhakket
- ¾ nivå teskje brus
- 60g (2 oz) smør, myknet
- 175g lett muscovadosukker
- 1 middels egg, slått
- 250g (8 oz) selvhevende mel
- 60 g valnøtterbiter, hakket
- For toppingen:
- 125 g (4 oz) mascarpone eller kremost
- 30g valnøttbiter, grovhakket
- 20 cm (8in) rund kakebinn, foret med Bakewell-papir
Metode
Sett ovnen på gassmerke 4 eller 180 ° C. Ha dadlene og bikarbonatet brus i en bolle og hell over 200 ml kokende vann. La stå i 5 minutter.
Krem smøret og sukkeret i en bolle, pisk inn egget og deretter dadlingsblandingen, med vannet. Brett inn melet og valnøttene og rør lett til det er godt blandet. Spe blandingen i tinnet og glatt toppen.
Stek i 1-1¼ timer til den står opp, og et grillspyd når det settes inn kommer rent ut. La stå i 10 minutter, ta deretter ut av tinn for å avkjøle på et trådstativ. Fordel mascarpone, eller kremost, over kaken og dryss over nøtter.