Bringebær og mandel Frangipane terte

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

45 min

Den tredobbelt testede bringebær- og mandelfrangipan-terteoppskriften er en fristende spenestund! Denne middagsfestdesserten er en favoritt og så enkel å lage. Denne frangipane terta har skarpe bringebær i en rik, mandelsmak. Bringebæret og den infunderte svampen med mandel har en lignende smak som en klassisk britisk bakewell-terte. Denne deilige bringebær- og mandelfrangipan-terta serverer 6-8 personer og tar omtrent 1 time og 5 minutter å lage. Denne søte og myke terte er perfekt servert med pisket krem eller enkeltkrem.

charlie simpson kone

ingredienser

375g ferdigvalset shortcrust wienerbrød
100g smør, myknet pluss ekstra for smøring
100g rørsukker
2 frittgående egg
100g malt mandler
10g vanlig mel
1tsp mandelekstrakt
125g bringebær
1 ss melis

Metode

Varm ovnen til merke 6/200 ° C. Smør en 20 cm løs-basert riflet tinn. Rull kaken på en kjevle, og rull deretter over tinn. Trykk kaken i tinnet (den skal henge litt over kanten). Slapp av i kjøleskapet i 20 minutter.
Line konditoren med bakepapir og fyll med bakebønner. Stek blind i 10-15 minutter, fjern bakebønnene, og sett deretter tilbake i ovnen i 3-4 minutter. Ta ut av ovnen og reduser ovnstemperaturen til merke 4/180 ° C.
Pisk sammen smør og sukker til det er blekt med en elektrisk visp. Pisk inn eggene, en om gangen, til de kombineres. Brett inn mandler, mel og mandelekstrakt, og slå i 1 min. Brett bringebærene forsiktig inn.
alex jones trening
Skje fyllet i konditor, sett på et stekebrett og stek i 20-25 minutter til de er gyldne. La avkjøle i tinn og støv med melis til servering.