Reke- og avokadosalatoppskrift



tjener:

6

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 275 kCal 14%
fett 24g 34%
- Saturates 4g 20%

En rett frem og tradisjonell oppskrift på en deilig julestarter





ingredienser

  • For sausen:
  • 4 nivåer spiseskjeer majones
  • 1 ss tomatketchup
  • Finhøstet skall 1 sitron
  • Strikk av Tabasco-saus
  • Salt og malt svart pepper
  • For rekene:
  • Juice av 1 sitron
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss hakket fersk dill
  • 2 avokadoer, steinet, skrellet og skiver
  • 300g pakke kokte og skrellede kongereker


Metode

  • Slik lager du sausen: Bland sammen majones, ketchup, sitronskorpe og Tabasco-saus med krydderet.

  • Hell sitronsaft i en bolle og bland inn olivenolje og dill, tilsett deretter avokado og rør for å belegge dressingen. Rør inn reker

  • Å servere: Skje litt reke- og avokadoblandingen på hver tallerken, anrett noen lammesalatblader på toppen, og spe deretter på litt av sausen

  • Pynt med sitronskiver og kvist dill, og slip deretter svart pepper over toppen

  • Serveres umiddelbart

Les Neste

Glutenfri påskekakeoppskrift