Potet hasj oppskrift

tjener:

4

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

35 min

Lær hvordan du lager klassisk potet hasj med vår enkle oppskrift. Denne deilige parabolen er billig å lage, og den ideelle kvikk lunsj eller solid matbit hele familien kan glede seg over.

Potet hasj har vært en familiefavoritt i generasjoner. Denne klassiske kombinasjonen av poteter, corned beef og sweetcorn sørger for en velsmakende middag, som kan være på bordet om 45 minutter. Denne tappete potet-hasjen er så enkel å lage hjemme - den er ideell for å bruke opp rester. Hvis du har laget denne retten fra bunnen av, kan du lagre restene til neste dag i en lufttett beholder eller tupperware. Oppbevares i kjøleskapet og varm deretter godt opp igjen før servering.

ingredienser

• 675g blomsterrike poteter f.eks. Desiree, terning
• 2 ss solsikkeolje
• 1 løk, hakket
• 1 rød pepper, terninger
• 340g tinnkornet storfekjøtt, terninger
• 195g tinn søtkorn, drenert
• Salt og pepper
• 2 ts Worcestershire saus
• 2 ss ferskhakket persille

Metode

• Legg potetene i en panne, dekk til med kokende vann, tilsett litt salt, dekk til og la det småkoke i 10-15 minutter, eller til de bare er kokte. Avløp.

• Varm oljen i en stor stekepanne og stek potetene i 10 minutter til de er gyldne. Tilsett løk og rød pepper og stek i 5 minutter.

• Rør inn corned beef, sweetcorn, krydder og Worcestershire-saus og sett den tilbake i varmen i 10 minutter eller til den er varm. Dryss over persillen for å servere.