gjør at:
Ferdighet:
mediumprep:
30 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 6 kCal | 0% |
Den klassiske syltede rødkåloppskriften vår er så enkel å lage hjemme. Denne knasende, tangy syltede rødkålen er en flott akkompagnement til kaldt kjøtt. Den herlige søte og sure smaken av den syltet rødkålen er mer. Du kjøper aldri ferdiglagd butikk kjøpt syltet rødkål hver gang. Denne oppskriften lager rundt 2,5 kg kokt kål og er ypperlig til å bruke opp en stor del av denne nydelige vegen du kanskje har igjen fra julen. Det tar bare 30 minutter å lage. Denne syltet rødkålen vil holde i opptil 3 måneder hvis du oppbevarer den på et kjølig, mørkt sted. Elsker du en god chutney? Prøv våre deilige chutney-oppskrifter her!
Se hvordan du lager syltet rødkål
ingredienser
- 1 kg rødkål, finskivet
- 2 rødløk, skrellet og finskivet
- 4 ss salt
- 2 x 568 ml flasker destillert malteddik
- 1 kanelstang, lett knust
- 1 ss fedd, lett knust
- 1 ss korianderfrø
- 6 nivåer ss granulert sukker
- Du trenger også:
- Steriliserte krukker med eddikbeskyttede lokk
Metode
Legg den finskiver rødkålen og løken i en bolle og dryss over saltet. Bland godt. Dekk skålen løst og la grønnsakene ligge over natten.
hvit og mørk sjokoladekake
Hell eddik i en panne, tilsett krydderne og bring til koke. Ta kjelen av varmen og rør inn det granulerte sukkeret. La blandingen avkjøle.
Vask kål og løk i et dørslag under rennende kaldt vann for å skylle av salt. Tøm godt og klapp tørt med kjøkkenpapir.
Pakk grønnsakene i kalde, steriliserte glass, trykk godt ned. Hell over eddik, og sørg for at hver krukke har noe av krydderne, og at grønnsakene er helt dekket med eddik.
Forsegl glassene med eddikksikre lokk, merk og oppbevar på et kjølig, mørkt sted i minst 2 uker før bruk. Den vil oppbevares i opptil 3 måneder, lagret på et kjølig, mørkt sted. Hold glassene i kjøleskapet når den er åpnet.
sjokolade appelsin kake oppskrift jamie oliver