Pasta med svinekjøtt og erteroppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

5 min

Matlaging:

10 min

På bare 15 minutter fra start til slutt kan du sette deg ned og nyte denne deilige pastaen med svinekjøtt og erterett. Du kan ikke slå det for et godt familiemåltid når alle kommer hjem og sulter og vil ha mat raskt. Vi har tatt en snarvei med jukser med denne oppskriften og brukt en ferdiglaget kremet soppsaus. Du kan enten kjøpe et kar med fersk saus eller bruke en krukke, og tilsette litt hvitløk, stekt svinekjøtt og frosne erter. Topp den med et sjenerøst rist av parmesanost og svart pepper, så har du et tilfredsstillende måltid alle vil elske.

vegansk moussaka oppskrift uk

ingredienser

• 400g pastarør som rigatoni
• 150g frosne erter
• 1 ss olivenolje
• 300g indrefilet av svin eller magert svinekjøtt, kuttet i strimler
• 1 hvitløksfedd, knust
• 375g kjølt (eller krukke) kremet soppsaus til pasta
• Ny revet parmesanost, til servering

Metode

• Kok pastarørene i en stor panne kokende saltet vann i 10 minutter, tilsett ertene i de siste 3 minuttene, til de bare er møre.

• Mens pastaen koker, varm oljen i en stor stekepanne. Tilsett svinestripene og rør om over høy varme i 5 minutter til de er gyldne og gjennomstekt. Ta den ut av pannen med en spalteskje og sett den til side.

• Tilsett hvitløk i pannen, kok opp på middels varme i 30 sekunder, hell deretter soppsausen og koke under omrøring. Sett svinekjøttet tilbake i pannen og la det småkoke i 1 min. For å varme gjennom.

  spis godt til mindre kornflakekylling

• Tøm pastaen og ertene, tilsett sausen og rør til pelsen. Haug i boller og server med et sjenerøst rist av parmesan og nykvernet pepper.