gjør at:
8-10Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
20 minMatlaging:
10 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 137 kCal | 7% |
| fett | 11g | 16% |
| - Saturates | 1g | til 5% |
Denne klassiske løkbhaji-oppskriften lager 8-10 løkbhajier i god størrelse som er spekket med klassiske indiske krydder som gurkemeie og malt spisskummen.
oppskrift på hvite sjokoladekaker
Denne hjemmelagde løkbhaji-oppskriften lager en hel skål med deilige krydret nibbles verdig din lokale takeaway. Disse ondskapsfulle, smakfulle bhajiene kan lages enkelt på bare fire enkle trinn, og kan lages på bare 30 minutter. Og med bare 137 per porsjon, er de en sunn veggipakket side. Elsker indisk mat? Vi har masse deilige indiske oppskrifter her!
ingredienser
- 6 nivåer ss vanlig mel
- 1 nivå ts gurkemeie
- 1 nivå ts malt spisskummen
- 1 nivå ts garam masala
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 med løk, skrellet og skivet
- Raita (myntyoghurt), til servering, valgfritt
- Frityrpanne, med olje
Metode
Varm oljen i frityrpannen til 190 ° C / Gassmerke 5.
Bland melet, krydderne og saltet sammen i en bolle og tilsett 3-4 ss vann, for å lage en stiv røre. Rør løk inn i røren, til å belegge.
Legg en skje av løkblandingen i pannen. Når den stiger til overflaten, tilsett den neste skjeen. Fortsett å gjøre dette til pannen er full. Stek i 3-4 minutter til bhajiene er kokt, vend dem halvveis gjennom. Fjern det fra pannen og tøm dem på absorberende kjøkkenpapir.
Kok resten av løkblandingen. Løkbhajien kan serveres umiddelbart eller varmes opp på en stekeplate i en varm ovn i noen minutter. Server med raita, hvis du vil.