Olympic cupcakes oppskrift

gjør at:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

1 time

Matlaging:

30 min

Bli i olympisk ånd ved å lage Victoria Threaders olympiske cupcakes. Med myk vaniljesvamp og en enkel Smartie-dekorasjon, vil disse cupcakes være en stor vinner med familien din i sommer

ingredienser

• 150g rastsukker
• 150g smør
• 130 selvhevende mel
• 20g kornblomst
• 3 middels egg
• 30ml melk
• 1tsp vaniljeekstrakt
• Stor boks Smarties
• For glasur:
• 500g melis
• 250g usaltet smør
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 3 ss melk
• For toppers:
• 350g hvit fondant
• Spiselig gullmaling
• 1tsp melis med noen dråper vann
• Du vil også trenge
• :
• 68mm kamskjell sideskutter
• Fin pensel
• Alfabet pregere (valgfritt)

Metode

• 1. For å lage denne cupcake-oppskriften, forvarmer du ovnen til 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3. Plasser 12 saker i muffinsbeinet.
  2. Pisk sukker og smør med vaniljeessensen til den er lett og luftig.
  3. Tilsett 1 egg, 1/3 av melet og en skvett melk og slå til det bare er kombinert og gjenta til alle ingrediensene er blandet.
  4. Fyll sakene til 3/4 fulle og legg noen få Smarties til toppene. Du kan skyve dem ned i røren med fingeren hvis du vil ha en flat topp cupcake, og deretter steke i ovnen i 30 minutter. Fjern og avkjøl i pannen i 5 minutter før du flytter den til et trådstativ.

  For smørkremen:

  1. Ha alle ingrediensene i en stor bolle og slå til de er glatte og blanke. Når kakene er avkjølte, spres du på toppen av cupcakes.

  For toppers:

  1. Kjevle ut 350g hvit fondant og kutt 12x 68mm kamskjellede sirkler, mal ordene Lykke til med en fin børste med den spiselige gullmaling (bruk alfabetpregene hvis du har dem) og la det tørke på et stykke fettbeskyttet eller på et stort tørkesvamp.
  2. Bland 1tsp melis med noen dråper vann for å lage en tykk pasta. Plasser Smarties på toppers og stikk på plass med et snev av melis. Plasser de ferdige toppers på de iste cupcakes.