gjør at:
Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
5 minMatlaging:
40 min (40-45)Mary Berry treffer spikeren på hodet med disse appetittvekkende sjokoladefelkene. Ganache-saus gjør dem så deilig overbærende og de kan være klare på et øyeblikk ved bruk av lagerskapets ingredienser!
Denne Mary Berry-oppskriften lager 30 firkanter, så det vil være nok å gå rundt hvis du planlegger en fest (ellers vil de vare deg en stund hvis du bestemmer deg for at de skal holdes som en godbit bare for deg!). Du kan lage disse på forhånd også, for de vil smake like godt etter et par dager. Hvis du vil prøve noe litt annerledes, kan du få en hvit sjokoladevann til å helle over toppen sammen med ganachesausen.
itv i morges mat
ingredienser
- 300g smør, terning
- 300g Bourneville-sjokolade, oppdelt i biter
- 300g lett muscovadosukker
- 4 store egg
- 100g selvhevende mel
- For ganache-saus:
- 150g Bourneville-sjokolade, oppdelt i biter
- 200ml helle dobbel krem
Metode
Forvarm ovnen til 190 ° c / vifte 170 ° c / gass 5. Smør og fyll en brettbakst eller en liten steketinn på omtrent 30 x 23 (12 x 9 tommer) med folie eller pergamentpapir.
Mål smøret og sjokoladen i en bolle. Plasser over en panne med surrende vann og smelt forsiktig sammen til de er jevn. Sette til side.
Visp sammen sukkeret og eggene til de er blandet. Hell i den smeltede smøret og sjokoladeblandingen og rør til den er jevn. Sikt inn melet og bland godt. Hell i foret tinn.
Stekes i forvarmet ovn i 40-45 minutter til det har dannet seg en lett skorpe på toppen og midten.
I mellomtiden, for å lage ganachesausen, må du sjokolade og krem måles i en bolle og sett over en panne forsiktig småkoke vann og rør til den er smeltet.
svane bursdagskake
Skjær kaken i firkanter og hell ganachesaus over toppen for å servere.