Lammegryteoppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

1 time og 40 min

Denne velsmakende lammegryteoppskriften bruker bare en gryte - så den sparer ved oppvask og tar bare 10 minutter å tilberede. Et deilig solid familiemåltid.

Lær hvordan du lager denne klassiske lammegryten på kort tid. Tilsett honning og tomater for en søt, rik lammegryte. Denne deilige gryteretten serverer 4 personer og tar rundt 1 time og 40 minutter å lage mat. Sakte tilberedning av denne lammegryta gjør kjøttet ekstra mørt slik at det faller av beinet. Bestanden og sausen består av den rike smaken fra sausen. Legg i massevis av grønnsaker, inkludert erter, løk og gulrot, så har du ett smakfullt familiemåltid.

Se hvordan du lager lammegryte

ingredienser

• 2 ss vanlig mel
• havsalt og svart pepper
• 650 g lamhalsfilet, terninger
• 2 ss vegetabilsk eller rapsolje
• 12 knappløk eller sjalottløk
• 1 gulrot, skrellet og terninger
• 1tsp malt kanel
• 1 tinnhakede tomater
• 2tsp rennende kjære
• 400ml kylling- eller lammebestand
• 200 g (7 oz) baby-nye poteter
• 250g frosne erter
• 1 ss mynte, finhakket

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ° C (400 ° F, gassmerke 6).

• Krydre melet og kast lammet i det. Varm oljen i en stor gryterett og brun lammestykkene i partier. Sett til side og tilsett knappene løk og gulrot i pannen. Stek i 5 til 10 minutter, til grønnsakene er en lys gyldenbrun. Tilsett kanel og la koke et minutt til.

• Tilsett de hakkede tomatene, honningen og aksjen, rør godt, og kok opp. Sett lammet tilbake i pannen, tilsett de nye potetene og smak til.

• Dekk til og stek i forvarmet ovn i 1 time og 20 minutter, til lammet er mørt.

• Ta ut av ovnen og rør gjennom de frosne ertene, og litt mer lager om nødvendig. Stek i ytterligere 5 minutter. Dryss over den hakkede mynte og server.

  sjokolade smash kake