| Gjør at | 10-12 |
De Great British Bake Off vinneren tilbyr en deilig bake til te -tid. Dyppet i luksuriøs sjokolade, er disse kjeksene en overbærende godbit å ha sammen med en kopp og vil virkelig imponere gjestene dine med sin smak og stilige utseende. Selv om disse ser vanskelig ut å lage, er de enkle nok til at selv den mest nybegynnende bakeren kan prøve. Du trenger kanskje litt øvelse med rørposen, men resultatene er verdt det!
Ingredienser
- 100 g usaltet smør, myknet
- 25 g melis
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 100 g vanlig mel
- 1 ss maismel
- 1/4 ts bakepulver
- 100 g melkesjokolade, hakket
Du trenger også:
- Et stekebrett kledd med bakepapir og en sprøytepose utstyrt med en mellomstor dyse
Metode
- Forvarm ovnen til 170 ° C/325 ° F/gassmerke 3
- Ha smør og sukker i bollen til en frittstående mikser og visp til det er lyst og lyst. Tilsett vaniljeekstraktet og bland igjen. Sikt mel, maismel og bakepulver i bollen og bland til det er jevnt og grundig kombinert
- Skje deigen i en sprøytepose utstyrt med en mellomstor dyse og rør 10 cm lange fingre på det tilberedte stekebrettet. Stek på den midtre hyllen i den forvarmede ovnen i 10–15 minutter til den er lys gylden
- Fjern den fra ovnen og avkjøl på stekebrettene i 5 minutter. Overfør kakene til en rist til de er helt kalde
- Ha melkesjokoladen i en varmebestandig bolle og smelt enten i mikrobølgeovn på lav innstilling eller over en kjele med lite vann. Fjern fra varmen og rør til det er jevnt
- Dypp begge ender av wienerfingrene i sjokoladen og la det steke på bakepapir.