- Sunn
tjener:
1Ferdighet:
lettKoste:
billigMatlaging:
1 minLær hvordan du kan posjere et egg i fire enkle trinn! Disse perfekte posjerte eggene serveres ypperlig på en varm, smurt crumpet til frokost eller i et velsmakende Egg Benedict.
Ikke alle vet hvordan man kan tappe et egg, og til og med de som sliter noen ganger. Men følg instruksjonene våre, så spiker du den hver gang. Du trenger bare å tilsette en dråpe eddik i vannet for å holde egget sammen.
Denne enkle videooppskriften vil vise deg hvordan du kan tappe det perfekte egget hver gang. Når du har mestret denne teknikken, vil du kunne vise frem ferdighetene dine til venner og familie - hvorfor ikke servere poach egg på toast med knust avokado og sprukket svart pepper for den ultimate brunsj på trenden?
Dette er en viktig tilberedningsteknikk som er verdt å øve på - ettersom det er vanskelig å få riktig første gang, men så enkelt når du har mestret det.
Når du har posjert egget sitt beste for å servere og spise med en gang det er ferskere, jo bedre. Vi vil også anbefale å bruke en slisset skje for å øse det kokte egget ut av vannet, da det vil hjelpe overflødig vann til å renne av egget før servering.
Se hvordan du lager Hvordan posjere et egg
ingredienser
- Egg
- Slisset skje
- Stor stekepanne
- Dråpe cidereddik
- Ferskt kokt vann i en kjele
Metode
Knekk et egg i en liten ramekin og sett til side.
Halvfyll en stor stekepanne med nydelig kokt vann fra kjelen, tilsett i en liten dråpe cidereddik og varm over en middels flamme. Se etter at små bobler vises rundt kanten. Ikke kok opp vannet.
sharon marshall baby
Slipp inn egget ditt forsiktig, hold det på svak varme og tid i 1 min. Egget vil begynne å stige til toppen av pannen når det er kokt.
Etter 1 minutt, ta forsiktig egget ut av stekepannen med en slisset skje og legg det på litt kjøkkenpapir for å renne av, og det er klart til å spise! Server på toppen av en varm, smurt crumpet eller ristet brød.