Når det gjelder hvordan du rengjør en brent panne, er det fire metoder som ikke krever albuefett
(Bildekreditt: Getty Images)
Å lære å rengjøre en brent panne er en nødvendig ferdighet for enhver kokk. Det er tross alt altfor lett å la kasseroller stå på koketoppen et øyeblikk for lenge, eller skru opp varmen for høyt. Før du vet ordet av det, har du en panne som ser ut til å aldri bli ren igjen, til tross for hvor hardt du skrubber.
Ashley Cole affære
De brente restene av middagen i går kveld kan være en enorm smerte, ettersom de ofte er for vanskelige å rengjøre med den vanlige kombinasjonen av svamp og såpe vi bruker i oppvaskingsrutinen.
Men den gode nyheten er at det er noen utrolig enkle rengjøringstriks for panner som kan hjelpe deg med å takle selv de mest brente pannene - slik at du sparer begge albuefettene og skade på pannen din i prosessen. Så bytt den voldsomme skuresvampen for en av disse enkle metodene, og forbered deg på å bli forbløffet av forskjellen.
Hvor raskt skal jeg håndtere en brent panne?
Mye som å vaske opp, legge i oppvaskmaskinen eller rengjøring av kjøkkenet etter matlaging, er ønsket om å utsette å takle en brent panne og la det stå til neste dag forståelig. Imidlertid er det å håndtere det før heller enn senere helt sikkert den beste handlingen hvis du vil bevare pannen din.
Jo raskere du håndterer en brenning, jo raskere kan du redde pannen din, forklarer Antoinette Daniel, grunnlegger av det prisbelønte etiske rengjøringsbyrået, Just Helpers. Fristelsen vil være å se musikken på en annen dag, men å håndtere den mens den fortsatt er frisk og varm kan bety at når du er ferdig med å spise, smelter flekken bokstavelig talt.
I noen tilfeller kan brannskader reddes der og da. Hvis jeg oppdager en brenning mens jeg lager mat, legger jeg vann i pannen og bruker en trespade for å løsne den, sier Antoinette. Hvis det er mer alvorlig, vil jeg overføre maten til en annen panne, slik at jeg kan fortsette å lage mat mens jeg håndterer det.
Selvfølgelig er det ikke alltid mulig å håndtere det umiddelbart. Men enten du håndterer brenningen med en gang eller lar den stå i noen timer, er det en håndfull triks du kan prøve for å lære deg å rengjøre en brent panne med minimalt oppstyr.
Hvordan rengjøre en brent panne - fire forskjellige metoder
Når du vurderer hvordan du rengjør en brent panne, er det verdt å merke seg at forskjellige panner trenger forskjellige tilnærminger. Hvis du takler noen spesialpanner, som støpejernspanner, er det bedre måter å gjøre det på (les vår guide til hvordan du rengjør en stekepanne i støpejern). Imidlertid fungerer metodene nedenfor perfekt for alle standard panner av støpejern eller rustfritt stål du har, så vel som på induksjonspanner .
1. Bruk salt som en 'panneksfolier'
Standard bordsalt kan brukes til å takle panner som er lett brent eller svidd. Dette er ofte et godt alternativ for en nylig brenning, for de svært effektive blant oss som begynner å rengjøre like etter at de har spist måltidet.
Så hvordan gjør du det? Det kan ikke være enklere. Bare dryss en generøs mengde salt i den aktuelle pannen og bruk en fuktig svamp for å 'arbeide' saltet inn i brenningen. Fortsett å gjenta prosessen til brenningen er forsvunnet.
2. Prøv en blanding av natron og eddik
Baking soda er den ubesungne helten i manges behov for rengjøring, noe som gjør det til et viktig kjøkken i våre øyne. Så ikke overraskende er det et flott alternativ for å hjelpe deg med å takle brente panner.
aldi prosecco tilbyr
En hjemmelaget kombinasjon av natron og eddik er mer enn nok til å håndtere de fleste nødhjelper, sier Antoaneta Tsocheva, grunnlegger av rengjøringsfirmaet FastKlean. Rengjøring av brente panner med natron og eddik er raskt og greit, og hjelper deg med å takle rester og lukt - alt uten å skade det.
Hennes enkle tretrinnsmetode for bruk av natron til å berge brente panner er:
- Steg en - fyll den brente pannen med nok vann til å dekke bunnen. Hell i en kopp destillert hvit eddik, hell pannen på komfyren og slå på varmen. Når det begynner å koke, fjern det fra varmen.
- Trinn to -legg pannen på en varmebestandig overflate, tilsett to spiseskjeer natron og la stå i et par minutter. Når det begynner å suse, hell blandingen ned i vasken og gi kjelen et minutt til å kjøle seg ned.
- Trinn tre - begynn å vaske pannen din. Bruk forsiktig en skrubbebørste uten ledning for å håndtere eventuelle rester.
Det er verdt å merke seg at når det står 'i et par minutter' i trinn to, er det nøyaktig hvor lenge det skal stå igjen. Ikke la pannen stå uten tilsyn lenger enn dette, da langvarig eksponering for eddik kan skade den, advarer Antoaneta.
Hvis du har litt natron til overs, kan du også bruke den godt når du følger en av våre andre rengjøringsguider for rengjøring av kobber, rengjøring av komfyrtopp og rengjøring av ovn.
3. Bruk Coca-Cola for en hands-off tilnærming
Du har kanskje ikke regnet Coca-Cola som en rengjøringsingrediens, men når det gjelder hvordan du rengjør en brent panne raskt, kan det faktisk være utrolig nyttig. På samme måte som den kan brukes til å rengjøre øre eller tine vindusflater, kan Coca-Cola også brukes til å skifte brannmerker.
Hvis du har å gjøre med gjenstridige brannskader og ikke har det travelt med å bruke pannen på nytt, hell bare en generøs mengde Coca-Cola i pannen og la den stå i noen timer. La det trekke, slik at maten kan mykne og slippe ut, noe som betyr at du deretter kan fjerne rester med en myk svamp eller plastskrape.
øvelser for å fordele brystet
Avslutt med en rask vask med vanlig oppvaskmiddel (du vil tross alt ikke at ditt neste måltid skal smake Coca-Cola!), Og pannen din skal være så god som ny. Dette er en enkel, praktisk måte som kan være mest nyttig hvis du trenger en enkel løsning, raskt.
4. Bruk et tørketrommel for tøffe brannmerker
Et tørketrommelark kan høres ut som et usannsynlig alternativ for håndtering av matbrente panner, men igjen, men det er overraskende effektivt for å hjelpe til med å rote tøffe merker som kan ha samlet seg i pannene dine.
Bløtlegg pannen i varmt såpevann og senk et tørketrommel helt i den, anbefaler Antoinette. La det trekke i minst en time, skyll og bruk deretter en svamp eller klut for å fjerne det nå slamlignende brente stoffet. Det høres skummelt ut - men det fungerer!
Vi elsker et flerbruksprodukt!
Hva du aldri bør bruke til å rengjøre en brent panne
Så hva skal du ikke bruke når det gjelder rengjøring av dine brente panner?
- Unngå metall-/slipende rengjøringsverktøy - Delikate panner kan lett bli skadet - spesielt når du prøver å skrubbe av resten av gårsdagens gryte. Jeg vil definitivt anbefale å unngå metallsvamper eller pads, sier Antoinette. De vil i det vesentlige klø overflaten av pannen, noe som gjør den mer utsatt for fremtidige brannskader. Bruk i stedet en vanlig oppvasksvamp eller en gammel tannbørste - de forhindrer uønskede riper mens de er like effektive til å flytte rester.
- Unngå harde kommersielle vaskemidler —Selv om noen av de beste ovnsrensene er kraftige, skarpe kommersielle blandinger, anbefaler Antoinette å unngå disse når det gjelder pannene dine. 'De kan absolutt ødelegge kokekarene dine, sier hun. Få i stedet et av de hjemmelagde rettsmidlene ovenfor, for en mer naturlig løsning som vil holde dine dyrebare panner skadefrie.
Med takk til Antoinette Daniel, grunnlegger av det prisbelønte etiske rengjøringsbyrået, Bare hjelpere , og Antoaneta Tsocheva, grunnlegger av rengjøringsfirma FastKlean , for sin tid og kompetanse.