Vil du vite mer om fiberrik diett? Her er alt du trenger å vite om hvordan du går ned i vekt på en fiberrik diett, fullpakket med matvarer med høyt fiber også!
Et diett med høyt fiber kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og kan forbedre fordøyelseshelsen din. Kosthold med høyt fiber = høyere antall helsemessige fordeler = vi er i ...
Hva er en fiberrik diett?
Fiber er et stoff som finnes i celleveggene til planter og er avgjørende for å holde oss sunne. En diett med høyt fiber er en rik på fiberholdig mat og lite mat som ikke inneholder fiber i det hele tatt, for eksempel kjøtt.
Fibrous mat har en tendens til å være naturlig lite fettfattige og fylle deg opp slik at du vil føle deg fyldigere med færre kalorier.
De fleste spiser omtrent 20 g kostfiber om dagen, men du bør ta sikte på mellom 30 og 40 g.
Hvordan fungerer en fiberrik diett?
Når fiber, eller grovfôr som det noen ganger kalles, passerer gjennom tarmen vår, absorberer det vann og bulker opp avfallsstoffet. Dette gjør det lettere for kroppene våre å bli kvitt avfallet, og holde tarmen i bevegelse.
Hvem er en fiberrik diett bra for?
En diett med høyt fiber kan hjelpe hvis du lider av forstoppelse eller andre tarmproblemer som irritabelt tarmsyndrom. Men det er også bra for å forhindre en rekke andre forhold også fra hauger, til hjertesykdommer og til og med tarm- og brystkreft.
Generelt er mat som er full av fiber også lite i fett og full av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. For eksempel inneholder pulser jern og kalsium også.
stekt veg lasagne
Getty Images
Hva er ulempene med en fiberrik diett?
Du kan oppleve at plutselig opping av fiberinntaket ditt vil gjøre deg oppblåst, full av vind og til og med forstoppet. Derfor er det viktig å introdusere mer fiber gradvis. Begynn med å bytte hvitt brød for brunt eller cornflakes for strimlet hvete.
Hva gjør du på en fiberrik diett?
Unngå å spise for mye kjøtt da dette ikke inneholder fiber i det hele tatt. Prøv i stedet å spise mat som er full av naturlig fiber som frukt og grønnsaker, nøtter, frø og pulser.
Når det gjelder kornbaserte matvarer, for eksempel brød, pasta og faktisk frokostblanding, avhenger fibermengden av hvor mye det ytre laget av kornet har blitt strippet bort.
Generelt, jo mer bearbeidet mat er, jo mindre fiber vil den inneholde. Derfor bør du gå for brunt og ris, ikke hvitt. Fullkornspasta er bedre enn den blekede, hvite typen, og når du kjøper kornblanding, må du passe på ‘fullkornsmerker’ som Shreddies og Shredded Wheat.
Matvarer med høyt fiber:
Det anbefalte daglige inntaket av fiber er 25 gram for kvinner og 38 gram for menn, men de fleste spiser bare rundt halvparten av den mengden.
Fiber finnes i et stort antall naturlige matvarer som frukt, grønnsaker, nøtter, frø og bælgfrukter, slik at noen av disse vil hjelpe opp fiberinntaket ditt. Jakkepoteter i skinnet og bakte bønner er også gode kilder til fiber.
Andre gode kilder til fiber inkluderer ...
- Frukt med mye fiber: pærer, epler, bringebær, jordbær, bananer
- Veg med mye fiber: avokado, gulrøtter, brokkoli, delte erter, artisjokk, rosenkål, søtpoteter
- Snacks med mye fiber: popcorn, mandler, mørk sjokolade
Typisk dags kosthold
Frokost: Strimlet hvete, halvskummet melk
Lunsj: Jakkepotet med bønner
Middag: Linsegryte med brun ris, salat laget med paprika, tomater og andre rå grønnsaker.
snacks: Frukt og grønnsaker