Den nye serien av The Great British Bake Off 2016 kunne virkelig ikke komme før! Vi har vært ivrige etter å finne ut hvilke amatørbakere som skal delta i årets show og bli med Mary Berry, Paul Hollywood og favorittverdene våre, Mel og Sue, i det berømte, hvite teltet.
Med all Bake Off-diskusjonen nylig om hvorvidt GBBO ville forlate BBC og gå over til ITV (det er det ikke, det kommer til å forbli satt på BBC selvfølgelig!), Fikk det oss til å klø på hodet og lure på hva årets konkurrenter vil være som.
Blir det en smakssvits som 2015-vinneren Nadiya? Blir det et ekstraordinært brød som Paul? Blir det en deltaker yngre (ja, yngre!) Enn den herlige floraen?
Nå, endelig, kan vi finne ut det, etter hvert som de store britiske Bake Off-deltakerne 2016 er kunngjort!
Her kommer hvem til å bli med Mary og Paul i teltet ...
Candice
PE-lærer Candice, 31, arvet en kjærlighet til å bake fra bestemoren, og håper å være ‘til og med halve damen hun var’. Vi forventer noen tradisjonelle baker fra denne damen - selv om hun dømmer ut fra den sære leppestiften hennes, kan hun også ha noen moderne triks i ermet!
Selasi
30 år gamle Selasi er opprinnelig fra Ghana, og flyttet til Storbritannia for 15 år siden. Som en kundetjenestemedarbeider i en finansinstitusjon, er han definitivt vant til å jobbe alle timer, så forhåpentligvis vil ikke de lange dagene i teltet fase ham ...
Tom
Slankere, frykt deg - Toms vei med kake kan være akkurat det du leter etter! Etter å ha kastet en imponerende 4 £ 10 de siste årene, elsker han fortsatt å bake, men nyter nå alt med måte. Vi kan ikke vente med å lære 26-åringens hemmeligheter!
nutella brødkake
Jane
Jane, 61, er hagesigner, så vi vet at hun har det kreative blikket som dommerne ser etter. Hun står opp klokka 5 de fleste dager for å lage et friskt brød, så de andre deltakerne må følge med på henne i løpet av brøduka ...
Michael
20 år gamle Michael er den yngste bakeren i teltet i år. Han er fra London, men studerer for tiden politikk og økonomi ved Durham University, og tilsynelatende tilfører bakene hans ingredienser fra den kypriotiske arven - yum!
Val
Tidligere lærer Val, 66, overtok bakervarer for familien da hun bare var 15 år, og regner med at hun kan gjøre klassikere ‘med øynene lukket’. En å se på, vi ville satse!
Benjamin
Brainbox Benjamina ble nettopp uteksaminert med en første innen økonomi, og sjonglerer nå bakervarer med en jobb som lærerassistent i Sør-London. Som perfeksjonist er hun tøff mot seg selv, men ikke så tøff som tvillingsøsteren sin, som sies å være hennes verste kritiker!
Les
Lee er årets eldste deltaker, i en alder av 67. Han pleide å være en byggmester, men ble senere pastor, og tjenestegjorde sist i Stor-Manchester. Med to barn og fire barnebarn har han absolutt nok av mennesker til å smake på kreasjonene sine.
Rav
'Eventyrlyst og eksperimentell' baker, Rav, 28, kan være årets wild card - han henter inspirasjonen fra det fjerne østlige kjøkken og vegansk mat. Han jobber også med å støtte studenter ved City University, så han kan også bli beboerens skulder å gråte på når det er en fuktig bunn i bygningen.
Louise
46 år gamle frisør Louise er en erfaren veldedighetsbaker, men vil svampene hennes oppfylle Marias krevende standarder? Hun forteller at hun liker å lage forseggjorte kakedesign, og leke med forskjellige mel i brødet.
Andrew
For noen av oss er en jobb som luftfarts ingeniør (ja, virkelig!) ville være nok å takle, men 25 år gamle Andrew er også oppe for en kulinarisk utfordring. Tilsynelatende er han en grensepusher når det kommer til baking, så vi må se hva han kommer opp med ...
Kate
Sykepleier Kate, 37, har bakt siden barndommen, og elsker å lage deilige godbiter med sesongens frukt hun samler fra foreldrene sine i Norfolk. Sukkerfarkost er hennes sterke poeng - hva vil hun wow oss med først?
Oppsummering: Hva deltakerne vil møte
Psst! Liker utseendet på denne kaken? Vi har fått denne og flere Great British Bake Off-oppskrifter her!
La oss gjøre rede for de forskjellige rundene som våre amatørbakere må ta på seg som en del av The Great British Bake Off show.
Signaturutfordringen
Hver uke velger Mary Berry og Paul Hollywood et tema for bakerne våre. Det kan variere fra brød til kringle, fra kaker til viktorianske baker (ja, vi husker alle dem!)
Signaturutfordringen er ofte en tradisjonell kake eller bake som varmer opp bakerne og får dem i svingen av ting.
Den tekniske utfordringen
Bakerne vil få en Mary Berry-klassiker eller en Paul Hollywood-favoritt med veldig lite instruksjoner - de må dechifisere oppskriftene selv og gjøre det de mener er riktig kake eller bake.
Mary og Paul dem smaker blinde på bakene og rangerer i beste rekkefølge. Det høres ganske enkelt ut, men vi har kjent noen tekniske utfordringer for å redusere bakere til tårer!
Showstopper-utfordringen
Utfordringen prøver vi hardest å lage hjemme, men ser aldri ut til å knekke den slik bakerne gjør. Med en viss mengde timer og Pauls perlete øye ser på dem som en hauk, må bakerne gjøre noen ekstraordinære. Tenk 3D-kjeksskulpturer, tenk en løve som er laget av brød (å ja, vi husker alle den skjønnheten!), Koble anti-gravity sodakake som 2016-vinneren Nadiya pisket opp.
Showstopper-utfordringen er den klart vanskeligste, men den mest givende og lar virkelig bakerne vise frem ferdighetene sine.
Hvem har vært din favoritt Bake Off-deltaker så langt? Hva synes du om årets deltakere? Kommentar nedenfor!