- Glutenfri
gjør at:
20prep:
3 timerMatlaging:
12 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 80 kCal | 4% |
| fett | 1g | 1% |
| - Saturates | 0,5 g | 3% |
| karbohydrater | 15,5 g | 4% |
Disse glutenfrie crumpettene er deilige servert varme med smør ...
Våre glutenfrie crumpets er fine og fluffy og serveres best varm med surresmør. Hvis du har fått en søt tann, vil du kanskje velge honning eller lønnesirup på dine glutenfrie crumpets i stedet ... Denne glutenfri crumpetoppskriften gjør 20, men du kan enkelt skalere oppskriften hvis du har mange mennesker å mate.
hvordan lage en sjokoladefondue
ingredienser
- 400 ml fettmelk
- 7g hurtigposjonsgjær
- 1 ss rørsukker
- 1 / 2tsp salt
- 1tsp xantangummi
- 200g glutenfritt vanlig mel
- 150g bokhvete mel
- 2tsp bikarbonat brus
- juice av ½ en sitron
- smør, til matlaging
- Lønnesirup, for å servere
- Du vil trenge:
- crumpet ringer ca. 10 cm diamter
Metode
Varm melken, så den er varm å ta på, bland inn gjæren og la stå i 5 minutter.
I en stor bolle kombiner du sukker, salt, xantangummi og mel, og bland deretter melkeblandingen og 100 ml vann til du har en jevn pasta. Dekk bollen i klamfilm og la stå på et varmt sted i 2 timer og 30 minutter, røren vil ha steget og begynt å falle.
nyheter om prinsesse Charlotte
Bland bikarbonat med brus med 150 ml vann og brett inn i blandingen, brett deretter sitronsaften og la den hvile i ytterligere 20 minutter.
Smør kantene på crumpetringene med smør og legg dem i en stekepanne uten stokk over en middels høy varme, legg en ertestørrelse smør i hver ring og en gang smeltet skje i 3 ss blanding, kok til crumpet begynner å komme vekk fra kanten av ringen, ca. 5 min., fjern ringene forsiktig, da de vil være varme, snu hver crumpet og stek i ytterligere 1 min. og legg deretter på et kjøleholder.
Før du spiser varm gjennom i en brødrister. Server godt smurt med honning eller lønnesirup.