Eggfri kake - Oppskrifter

tjener:

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

25 min

Denne eggfrie kaken smaker rett og slett guddommelig. Laget med deilig kakao- og vaniljesmak, den bruker pisket smørkrem og er den perfekte oppskriften for de som kanskje har en eggallergi. Det er enkelt å lage og kan brukes på alle slags måter. Du kan fylle den og toppe den med kremfløte og sommerfrukter eller fylle den med svart kirsebærsyltetøy og smørkrem. For en enkel sjokoladefylling, bruk en krukke med sjokoladespredning. For å få små kaker til å skje blandingen i cupcakesaker og stek i omtrent 20 minutter til de bare er berørte. Pynt med en virvel med glasur og litt kakedekorasjonssprinkler, glasurblomster, hakkede flak eller minisjokoladesegg til påske.

Vi har masse deilige eggfrie kaker og baker her!

joe swash og stacey solomon

ingredienser

275g selvhevende mel
175g rastsukker
3 ss kakaopulver
1tsp bikarbonat brus
300 ml melk
150 ml vegetabilsk olje
3 ss gylden sirup
1 / 2tsp vaniljeekstrakt
Pisket krem eller smørkrem og frisk frukt eller syltetøy for å fylle og pynte

Metode

Forvarm stekeovnen til 180 ° C / vifte 160 ° C / gassmerke 4. Smør to 18 cm sandwichtønner og fyll basene med smurt bakepapir. Sikt mel, sukker, kakaopulver, bikarbonat brus og en klype salt i en bolle og lag en brønn i sentrum.
Hell melken, oljen, sirupen og vaniljen i brønnen og visp sammen med en elektrisk visp eller ballongvisp, til den er jevn.
Del blandingen jevnt mellom boksene og stek i 25-30 minutter til den er stiv og fjærende å ta på. Avkjøl i blikkboksene i 2 minutter, vend den deretter ut og avkjøl på en trådstativ. Fyll og topp med kremfløte eller smørkrem og frisk frukt eller syltetøy.