Kremet fiskepai - Oppskrifter

tjener:

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

25 min

Matlaging:

45 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	568 kCal	28%
fett	34g	49%

Den kremede fiskekaken vår er en luksuriøs vinterrett laget med torsk, laks og kongereker i en smakspakke saus med en ostete brødsmaks pålegg. Denne trøstende retten kan tilberedes på forhånd og fryses, så du kan bare kaste inn ovnen og nyte et hjemmelaget måltid på kvelder der du ikke har tid til å lage mat. Denne fyldige og kremede fiskepaien er den perfekte vintervarmeren som er fullpakket med godt for deg. Denne velsmakende og overbærende retten er en flott måte å få enhver masete spiser i familien til å spise mer fisk.

ingredienser

For fiskekaken
:
600 ml melk
1 laurbærblad
2 svarte peppercorns
350g laksefilet med hud på
350g torsk, eller annen hvit fisk, med huden på
300g skrellede konge reker
175g smør
1 purre, skivet
1 fennikelpære, tynt skivet
½tsp karvefrø
45g vanlig mel
1tsp engelsk sennepspulver
100 ml fiskebestand
150 ml dobbel krem
1 kg blomsterrike poteter, kuttet i biter
2 ss melk
15g Cheddar ost, revet
2 ss brødsmuler

Metode

Varm ovnen til 180 ° C. Varm opp melk, laurbærblad og peppercorns i en panne til varm, men ikke kokende. Tilsett fisken og kok i 4 minutter. Tilsett rekene og kok i 2 minutter til. Fjern reker og fisk; kast fiskeskinn. Avkjøl væsken; sil en halv liter i en kanne og kast resten.
hilary duff kyssende sønn
Smelt en tredjedel av smøret i en panne og kok purre og fennikel i 5 minutter. Smelt ytterligere en tredjedel av smøret i en panne, rør inn karvefrø, mel og sennepspulver; stek i 2 minutter. Hell i posjevæsken og tørk det og rør til det er glatt og tyknet. Rør inn kremen. Spred fiskebiter i en kakefat og tilsett purreblandingen. Hell over sausen og sett til side.
cadbury sjokolade fingre bursdagskake oppskrift
Damp potetene i 15 minutter. Mos med resten av smøret og melken. Årstid. Spe over fisken. Dryss over ost og brødsmuler. Stekes i 35 minutter, eller frys. Du kan steke fra frossent ved samme ovnstemperatur i 1 time, 10 minutter, eller til den er gjennomvarmet.

Klikk for å vurdere (0 rangeringer) Sende vurdering