| Gjør at | 1+ |
| Ferdighet | Lett |
| Total tid | 5 minutter |
Clover Club -cocktailen er en klassisk amerikansk drink som er lett å lage. Dette er en flott cocktailoppskrift å lage et par ganger for å lære av hjertet, siden den bare inneholder fem ingredienser, men ser så imponerende ut. Hvis du liker å ha venner til cocktailer, er dette en klassisk drink du absolutt bør ha i ditt repertoar.
herby nye poteter
Clover Club -cocktailer var populære i USA på begynnelsen av 1900 -tallet. De ble opprettet på Clover Club i Philadelphia i årene før forbudet. Klubben var et eksklusivt, trepanel sted, hvor de fremtredende medlemmene ville sitte og spise denne deilige gin-cocktailen-en blanding av gin, bringebær, eggehvite, sitronsaft og sukker. Kombinasjonen av saftige bringebær, sukkersirup og sitron gir den en deilig søt og sur smak.
For å lage en klassisk Clover Club, roter du først sammen ferske bringebær og sukkersirup. Det er ikke nødvendig å kjøpe sukkersirup, du bare varmer opp sukker og vann sammen i en panne til alle sukkerkrystallene er oppløst og du har en klar sirup. Deretter legger du til de andre ingrediensene i cocktail -shakeren din og gir den en kraftig shake, slik ekspert bartender Gaetano Chiavetta har gjort i vår oppskriftsvideo. Dette hjelper eggehviten med å emulgere med de andre ingrediensene, så resultatet er en lett og skummende drink med en skummende topp.
Klar til å lage en Clover Club -cocktail? Ta tak i shakeren din, gjør ingrediensene dine klare, og følg deretter vår enkle cocktailoppskrift nedenfor.
Hvordan lage en Clover Club -cocktail
1. Bland sammen bringebærene, tilsett resten av ingrediensene i en cocktail -shaker og rist. Tilsett isbiter og rist godt, deretter siles det i avkjølt cocktailglass.
2. For å pynte, spyd bringebær og mynteblader.
Ingredienser
- 50 ml Bombay Sapphire
- 25 ml sitronsaft
- 20 ml sukkerlake
- 1 eggehvite
- 4 ferske bringebær