Julemidderspaioppskrift

tjener:

6

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

30 min

Matlaging:

30 min

Julemiddelpai er alltid en vinner i løpet av høytiden, og denne smakfulle julepai må være en av de beste måtene å bruke opp julemat til. Det er den perfekte boksedag-behandlingen, som serverer rundt 6 personer og tar bare 1 time å tilberede og lage mat. Denne deilige julepai er lagdelt med rester av kalkun, skinke, stapping samt grønnsaker også som gulrøtter, rosenkål og rødkål. Den kakede julemiddags kaken holder alle smakene og saftene pent gjemt inni klare til den store avsløringen. Denne kakeoppskriften til julemiddag bruker et genialt tidsbesparende juks med readymade shortcrust-kringle, men hvis du foretrekker å gjøre ditt eget mål! Server med rikelig saus og se på at denne kjøttfulle paien forsvinner på få sekunder. Stol på oss, hele familien vil elske denne velsmakende kaken til julemiddag ...

gary barlow fett bilder

Se hvordan du lager julemiddagspai

ingredienser

• 500g shortcrust kringle
• 1 egg, slått
• 200g stekt rødkål
• 200g fylling av salvie og løk
• 200g bakt skinke
• 200g stekte gulrøtter
• 200g tyttebærsaus
• 200g kokt kalkun
• håndfulle rosenkål, halvert
• 200g pølsekjøttstapping
• saus, å servere

Metode

• Smør sokkelen og utsiden av en oppadvendt 18 cm rund kakebinn, linje utsiden av sokkelen med bakeparkament og dekk sidene og kantene med tinnfolie. Varm ovnen til 200C, gass 6.

• Kjevle ut kringle på en lett melet overflate til en grov sirkel på 32 cm. Plasser over utsiden av den foret fôrkaken, brett kringle rundt sidene for å linje sidene tett og trimm. Pensle med eggvask og avkjøl i 30 minutter, og stek deretter i 20 minutter, hold den oppover.

• Samle og rull ut kringleskapet i en 20 cm sirkel og avkjøl i 30 minutter.

• Når kaken er avkjølt, fjern kakebannen forsiktig, plugg eventuelle hull med eventuelt ekstra kringle og begynn å fylle paien. Skje i stekt rødkål, stapping, skinke, gulrøtter, tyttebærsaus, kalkun, rosenkål, pølsefylling og topp med konditorlokket.

• Pensle med eggvask, skjær et kors i midten av lokket og stek i ytterligere 20 minutter. Skiver og server varm med saus.