Sjokoladebrød og smørpuddingoppskrift

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

lett

prep:

24 timer

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	609 kCal	30%
fett	37g	53%
- Saturates	21g	105%

Lucy Jessop og Phil Mundys sjokoladebrød og smørpuddingoppskrift er en skikkelig vinner fra magasinet Essentials. Det lages best en dag på forhånd, og perfekt å servere til venner eller familie. Vi anbefaler å servere dette sjokoladebrødet og smørpuddingen med vår gode sjokoladesaus!

ingredienser

• 175g mørk sjokolade (70% kakao), brutt i firkanter
• 80g usaltet smør
• 300 ml enkeltkrem
• 150 ml dobbel krem
• 100 ml melk
• 125g rastsukker
• 4 frittgående egg, slått
• 4 ss amaretto (mandellikør)
• 10 skiver brød, skorper fjernet og hver skive kuttet i 4 trekanter
• 10g (ca 2) amaretti kjeks

Metode

• Putt sjokolade, smør, begge kremer, melk og sukker i en panne. Varm veldig forsiktig, rør innimellom, til sjokoladen har smeltet. Fjern fra varmen og la avkjøle i 5 minutter.

• Pisk deretter inn eggene og amarettoen til de blir kombinert.

• Hell en øse av sjokoladesausen i en 1,5-liters ovnfast ildfast form, lag deretter opp brødtrekantene, overlapp dem og hell sjokoladesausen i mens du går.

• Avslutt med et lag sjokoladeblanding. Press brødet lett ned for å sikre at sjokoladen dekker det hele.

• Varm ovnen til 180 ° C (gassmerke 4). Stek avdekket i 30 minutter, dryss deretter med knust amaretti og stek i ytterligere 5 minutter til de er sprø på utsiden, men myke i midten.

• Stå i 5 minutter og server deretter med iskrem.

Klikk for å vurdere (107 rangeringer) Sende vurdering