Sjokolade banan sundae oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Matlaging:

05 min

Det er enkelt å lage deilige iskremen hjemme med bare noen få ingredienser av god kvalitet. Du må kjøpe de dyrere luksuriøse iskremene, da billigere myke scoopvarianter smelter for raskt. Forbered iskremsoppene på forhånd ved å øse på en stekeplate foret med bakeparkament, og legg deretter i fryseren i et par timer for å ordentlig feste seg. Avkjøl glassene i kjøleskapet i en time og sett sammen sundaene bare noen få minutter før servering. Topp med fargede sukkersprut eller hvit sjokoladekrøller i stedet for hakkede nøtter, hvis ønskelig.

Se hvordan du lager Chocolate banana sundae

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001

ingredienser

• 150g vanlig sjokolade, brutt i biter
• 50g usaltet smør, terning
• 2 ss gylden sirup
• 100 ml dobbel krem
• 1 liter vaniljeis
• 1 liter sjokoladeis
• 1 stor banan, skrellet og skivet
• 1 ss hakkede blandede nøtter
• Sjokolade dyppet wafers, for å servere

Metode

• For å lage sjokoladesausen, legg sjokoladen, smøret, sirupen og fløten i en panne og varm veldig forsiktig, visp hele tiden til sjokoladen og smøret har smeltet. Visp sammen til de er glatte og blanke. Fjern fra varmen og avkjøl i 15-20 minutter, visp innimellom.

• Hopp isene i fire store sundae-glass sammen med den skiver banan. Spe sjokoladesausen over iskremen og dryss de hakkede nøttene. Server umiddelbart med sjokoladebelagte wafers.