Kylling dhansak-oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

prep:

10 min

Matlaging:

30 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	290 kCal	15%
fett	9.1 g	13%
- Saturates	0,9g	til 5%
- hvorav sukker	4k0g	4%
Salt	0,3 g	til 5%

For en karri på fredagskvelden som er annerledes enn den vanlige korma eller tikka, kan du prøve denne deilige kyllingdansanen. Den bruker en middels krydret karripure, og hvis du er tom for kylling, kan du gjøre den til en grøt rett!

ingredienser

• 6 kyllinglårfilet eller 500g kyllingbryst, terninger
• 400g kan hakkede tomater
• 410g linser, drenert
• 1 rødløk, fint terninger
• 3 ss middels karripasta
• 2 fedd hvitløk, knust
• 1 ss olje
• Basmati ris
• Mango chutney

Metode

• I en wok eller dypsidig stekepanne, varm olje og stek løken til den er myk, tilsett hvitløk og stek i 1 min.

• Tilsett kylling og stek noen minutter til brun, rør inn karripasta og stek forsiktig i 1 min.

• Rør sammen tomater og linser, kok opp og la det koke i 20 minutter eller til kyllingen er mør.

• Server med vanlig kokt Basmati ris og mango chutney.