Cheesy shamrock kjeks oppskrift



  • Vegetarisk

gjør at:

28-30

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

De cheesy shamrock-kjeksene våre er en enkel godbit å steke for St. Patrick's Day, men du kan bruke oppskriften til andre anledninger også! Bare bruk en annen formet kjeksskjærer som kaniner til påske eller strømper til jul. Den velsmakende, ostete shamrock-kjeksen er deilig på egen hånd eller sammenkoblet med mer ost og chutneys som en del av et ostebrett!



brooklyn 99 amy gravid


ingredienser

  • 300g moden irsk gårdsost som Ardrahan eller Carrigaline, finrevet
  • 200g vanlig mel
  • ½ ts cayennepepper
  • 200g smør, terninger
  • 2 frittgående eggeplommer
  • Salt og nykvernet svart pepper


Metode

  • Forvarm ovnen til 180 ° C / gassmerke 5. Smør 2-3 stekeplater lett med smør og stikk med ikke-pinne bakepapir.

  • Bland revet ost, mel, cayennepepper, ½ ts salt og litt svart pepper sammen i en stor miksebolle. Tilsett smøret og gni sammen til blandingen ser ut som fine brødsmuler.

  • Rør inn eggeplommene med en kjøkkenkniv til blandingen kommer sammen i en ball. Vipp ut på arbeidsflaten og elt kort til den er jevn. Rull ut på en lett melet overflate til 5 mm tykk.

  • Ved hjelp av en shamrock-formet kjeksekutter kutter du kjeksene og plasserer dem litt på hverandre på de tilberedte stekeplatene. Elt og rull trimmene på nytt en eller to ganger for å lage mer kjeks. Avkjøl i minst 30 minutter.

  • Stekes i omtrent 10 minutter eller til de er gyldne rundt kantene. Fjern og la avkjøle på stekebrettet. Oppbevares i et lufttett tinn når det er kaldt.

Les Neste

Høst frukt nytelse oppskrift