Budsjett Penne Bolognese

tjener:

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

30 min

Lag en budsjett penne Bolognese som mammabloggeren Anneliese, som sier: ‘En Bolognese er en så allsidig rett og noe vi spiser regelmessig. Jeg lager ofte dobbelt og lagrer halvparten i fryseren til et annet måltid. Noen ganger vil jeg legge til en boks med nyrebønner og en klype chili for å servere med ris, eller toppe Bolognese med potetmos til en Shepherd's pai. Du kan legge til linser og bønner for å inkludere mer tekstur og smak. Ha det gøy å eksperimentere! '

beste kyllingnuggets uk

ingredienser

2 ss olje
250g magert kjøttdeig
2 løk, skrellet og terninger
4 gulrøtter, skrellet og terninger
1 pepper, frøfrø og terninger (valgfritt)
1 kan hakkede tomater
150 ml vann
300g penne pasta

Metode

Ha oljen og løken i en panne og stek over en moderat til høy varme i omtrent tre til fire minutter. Rør ofte for å unngå å brenne.
Legg kjøttdeig i pannen og fortsett å koke, på høyt, til hakket er brun over det hele.
Tilsett deretter gulrøtter og pepper og la koke noen minutter til.
Rør inn de hakkede tomatene og vannet, kok opp, og reduser deretter varmen, dekk til og la det småkoke. Sørg for å røre om det så ofte, og sjekk om det krever en dråpe mer vann. Stek i cirka 30 minutter.
beste stekte poteter gordon ramsay
I mellomtiden koker du pastaen i en stor panne med kokende vann, i henhold til pakkeinstruksjonene.
Når pastaen er kokt, ta den av varmen, tøm den godt og sett den tilbake i pannen.
Nå er det på tide å rydde opp måltidet. Del pastaen mellom oppvarmede tallerkener og topp med skjeer bolognese. Dryss litt revet ost over toppen, hvis du vil.