Brie og tyttebær torte oppskrift

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

lett

Koste:

ikke

prep:

15 min

Matlaging:

8 min

I denne enkle oppskriften kombineres rik, kremet brie med søte tyttebær og bringebær. Bruk den som en forrett eller med salat som en lett lunsj. Det er også imponerende for en fest eller en buffé.

ingredienser

• En liten hele brie omtrent 20 cm i diameter 3 ss rastsukker
• 200g ferske eller frosne tyttebær
• 75 g (3 oz) friske eller frosne bringebær
• 2tsp pilrot
• Å servere
• Baguette eller annet crusty brød

Metode

• Varm sukkeret og 2 ss vann i en kjele til sukkeret har løst seg opp. Legg tyttebærene og bringebærene i pannen og rør, skru varmen opp, dekk pannen og stek i ca 4-5 minutter til tyttebærene begynner å splitte seg, rist kjelen av og til.

• Ta kjelen av varmen og rør inn pilrot blandet med en ss vann. Sett pannen tilbake på en svak varme til saften blir klar. Sett til side for å avkjøle og avkjøl i kjøleskapet i et par timer.

• Skjær forsiktig det øverste laget av skorpe av Brie og fordel over tyttebærsopptaket. Skjær torte i kiler og server med skiver baguette eller annet crusty brød.

Klikk for å vurdere (152 rangeringer) Sende vurdering