Oppskrift på svart fløyel

Denne slående cocktailen i svart fløyel er både glitrende og rik. Den er laget ved å bare blande like deler stout og champagne. Hvis du synes stout bare betyr Guinness - tenk om igjen! Det er nå et stort utvalg av håndverksmessige stouts tilgjengelig i Storbritannia, vi elsker Pentinville Oyster Stout fra Hammerton Brewery, men hvis stout ikke er din greie og har lyst på noe søtere, kan du bruke en nydelig cider i stedet.

Den svarte fløyelscocktailen ble først opprettet i London på slutten av 1800 -tallet for å sørge over Price Alberts død, så har klart stått tidstesten. En svart fløyelscocktail bruker tradisjonelt champagne, men det er mange andre varianter av musserende viner på markedet som fungerer like godt. Vi elsker engelske musserende viner for øyeblikket, spesielt de fra den ledende engelske vinprodusenten Chapel Down. Kombinasjonen av lett boblende og tung stout gjør denne drinken veldig interessant. Det er et populært valg for St Patrick's Day, men vi tror denne mørke og mystiske cocktailen har en virkelig varmende og vinterlig følelse, så den er perfekt for når de kaldere nettene trekker inn. Det ideelle valget for en aperitiff til en kveld med venner.

Å sparke ting med en cocktail gir et luksuriøst preg på et middagsfest. Du tror kanskje det er vanskelig å lage dine egne cocktailer, men det trenger ikke være det! Med bare to ingredienser kan denne svarte fløyelscocktailen virkelig ikke være enklere. For andre enkle cocktailideer, hvorfor ikke prøve å lage vår Aperol Spritz eller vår enkle Pimms oppskrift? Hvis du føler deg mer eventyrlystne, kan du ta cocktailpartiene dine til neste nivå ved å lage vår Clover Club -cocktail eller vår Hjemmelaget granateple vodka .

Metode

1. Fyll glasset halvveis med champagne, topp med kraftig.

Ingredienser

• 75cl flaske champagne
• 2x 330 ml flaske stout