Bakt torsk med kapersoppskrift

tjener:

2

Ferdighet:

lett

prep:

10 min

Matlaging:

15 min

Vår bakt torsk med kapersoppskrift er enkel å lage og smake så godt den ser ut. Torsketrommel serveres ideelt med friske grønnsaker og poteter og lager en imponerende og romantisk middag for to.

Dette er en super rask og super velsmakende torskelæroppskrift. Vår bakte torsk med kapers er ideell når du vil ha et problemfritt måltid med lite fett. Den er smart nok til å servere til venner også til kveldsmat - bare doble opp mengdene tilsvarende og server med grønne bønner eller brokkoli og nye kokte poteter eller bare med en frisk grønn salat og et kjølt glass vin. Vi har brukt torsketre som anses for å være den beste på grunn av tykkelsen og den søte smaken, men du kan selvfølgelig bruke vanlige filetbiter. Store kapersbær ser attraktive ut, men mindre kapers er også fine.

ingredienser

• 2 stykker torsketøy ca 150g hver, flådd
• 1 ss ekstra virgin olivenolje
• Det serveres juice av ½ en sitron, pluss sitronkiler
• 1 ss kaperbær
• 2 vårløk, hakket
• 150g kirsebærtomater

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ° C / 160 ° C Vifte / gass 4. Sett torsken i individuelle bakeretter og drypp olivenolje og sitronsaft. Smak til med salt og nykvernet pepper, topp med kapers og vårløk og stek i 10-12 minutter.

• Tilsett kirsebærtomatene og stek i ytterligere 5 minutter til tomatene bare er myknet og fisken flasser lett. Serveres varmt med kiler av sitron.

  skreller du chantenay gulrøtter