Mandel sprø oppskrift

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

5 min

Matlaging:

10 min

Lær hvordan du gjør enkel mandel sprø med denne enkle trinnvise oppskriften. Du trenger bare 4 ingredienser for å lage denne søte godbiten eller hjemmelaget matgaven.

Den knasende snapen av en sprø av sprø er en støy vi alle kjenner og elsker. Peanut sprø er det mer tradisjonelle valget med nøtter, men denne oppskriften bruker mandler i stedet. Disse søte godbitene gir gode foodie-gaver, bare pakk inn cellofan og pent bånd. Vær ekstra årvåken mens du lager karamell, tilbered alle ingrediensene som er veid og målt på forhånd, da dette trenger oppmerksomhet og raskt praktisk arbeid. Pluss at du bare trenger 4 ingredienser og 15 minutter for å lage dem.

ingredienser

• 100g gyllent caster sukker
• 50g smør
• 4 ss vann
• 100g ristede mandler

Metode

• Ha sukker, smør og vann i en stekepanne uten stokk og varm forsiktig. Fortsett å røre til sukkeret har løst seg opp. Øk deretter varmen og kok opp i 4-5 minutter. Du leter etter en lys gyldenbrun farge.

• Tilsett nøttene og rør en gang før du tipper på en smurt bakeplate. La avkjøle og klikk deretter i biter for å servere.