En ny studie viser at tre skyldige matvarer faktisk har helsemessige fordeler
(Bildekreditt: Getty)
En ny grundig vitenskapelig gjennomgang av forskning av et team ved Universitetet i Napoli Federico II i Italia så på hvordan moderat inntak av ost, kaffe og vin påvirker kardiovaskulær helse. Dommen? Alle er knyttet til sunnere hjerter.
Kate Middleton George
Selv om dette ikke er den første studien av helsemessige fordeler av vin eller noen av disse matvarene, er det en av de mer omfattende vurderingene. Publisert i European Society of Cardiology , og ledet av Dr. Gabriele Riccardi, professor i endokrinologi og metabolske sykdommer ved Universitetet i Napoli Federico II, analyserte flere eksisterende studier om forskjellige matvarer og deres forhold til kardiovaskulær sykdom.
Du vil kanskje også like…
Hvitvin kan forsinke overgangsalderen, finner en ny studie
alternativeLinkTextI tillegg til vin, ost og kaffe, så anmeldelsen i kjøtt, egg, fisk, nøtter, belgfrukter, frokostblandinger, sjokolade og mer. Resultatene fant at vin, ost og kaffe hadde mer bemerkelsesverdige hjertefordeler.
Riccardi fant at å drikke tre kopper kaffe per dag er forbundet med en 10-16% reduksjon i risiko for hjertesykdom og dødelighet. Mer enn tre kopper reduserer ikke risikoen ytterligere.
Han fant også ut at personer som regelmessig spiste ost hadde en 18% reduksjon i hjerteinfarkt. Satsen er lik 17%for inntak av yoghurt og andre gjærede meieriprodukter. Folk som spiste omtrent 1,8 gram ost per dag hadde en reduksjon på 12% av koronar hjertesykdom.
Det viktigste er kanskje at Riccardo fant at to glass vin om dagen reduserte risikoen for hjerte- og karsykdommer med 32% sammenlignet med personer som ikke drikker alkohol.
hvit sjokoladefondue
'Et glass god vin er det naturlige supplementet til et måltid som kombinerer gastronomisk nytelse og sunnhet,' sa Riccardi Wine Spectator . 'Mange århundrer med menneskelig erfaring har lært oss at levetid og livskvalitet kan forbedres betydelig av hva vi spiser og hva vi drikker.'
Vær oppmerksom på at mer enn to glass vin per dag øker risikoen. Han sa at fyldige rødviner har den høyeste konsentrasjonen av polyfenoler, noe som kan bidra til redusert risiko for hjerte- og karsykdommer og diabetes. Andre matvarer som er rike på polyfenol, inkluderer sjokolade, kaffe, te og tomater.
Øldrikkere kan også glede seg: ett glass eller en boks øl per dag er forbundet med en 20% lavere risiko for hjertesykdom, sammenlignet med folk som ikke drikker.