- Sunn
- Lav-fett
- Vektpassere
gjør at:
Ferdighet:
lettKoste:
billigKrydder:
mild5-om-dagen:
3prep:
20 minMatlaging:
10 minDenne Weight Watchers-kylling- og shiitake-eggedråpsuppen er deilig. Perfekt til en lett lunsj eller middag for alle som ser på vekten.
Denne kyllingen og shiitake eggedråpsoppoppskriften, laget av WW - den nye Weight Watchers, serverer to personer, og det tar bare 30 minutter å lage. Det er en perfekt oppskrift med lite fett hvis du teller kalorier og prøver å kaste noen kilo. Denne eggedråpsuppen er en varm og solid familieuke fra midten av uken, og med tilsetning av chilipasta har den et krydret kick. Vi anbefaler å lage denne suppen i en stor batch slik at du kan fryse litt til fremtidige lunsjer og middager. Og hvis du føler deg eventyrlysten, kan du bytte ut kyllingegget for en and eller vaktelegg for en ekstra vri. Det er bare to SmartPoints per porsjon hvis du sporer måltidspunktene dine.
ingredienser
- Kalorikontrollert kokespray
- 450g shiitake-sopp, stilkene fjernet og hettene skiver
- 2 ts finhakket fersk ingefær
- 4 vårløk, trimmede, grønne og hvite deler hakket hver for seg
- 480ml kyllinglager, laget med 1 aksjekube
- 4 ts redusert salt soyasaus
- 1 ts chilipasta, pluss ekstra 2 ts å servere
- 230g kokt hudløs kyllingbrystfilet, hakket
- 1/2 ts kornblom
- 2 store egg, slått
Metode
Mist en stor langpanne med kokespray og sett over en middels varme. Tilsett soppen, ingefæren og de hvite delene av vårløkene, og la koke i 5 minutter under omrøring ofte til soppen er mør.
Tilsett aksjen, soyasausen, chilipastaen og kokt kylling, og bring deretter blandingen til å koke og la koke i 1 minutt.
bite størrelse desserter
I en liten skål kan du kombinere kornblommen og 1 ts vann. Rør blandingen i suppen, reduser deretter varmen til en småkoke og la koke i ytterligere 3 minutter.
Spe rundt 3 ss av den varme suppen i en liten bolle og rør inn eggene. Hell eggeblandingen sakte tilbake i pannen og kok opp under omrøring i 1 minutt. Server suppen med de grønne delene av vårløkene spredt over toppen og den ekstra chilipastaen på siden for å drysse over.