De fleste av oss ville ønske tanken på å bli veganer, men hva med en ide - hva om du bare måtte holde deg til det til frokost og lunsj og fortsatt kunne spise det du liker om kvelden?
kremaktig hvitvinssaus til fisk
Beyonce har gjort nettopp det og har blitt mer tonet som et resultat. Hun la ut et bilde på Tumblr av henne som ser hotere ut enn noen gang. Både henne og Jay Z har fulgt et strengt vegansk kosthold i 22 dager, og resultatene er fantastiske!
Vegan Before 6 eller VB6 Diet er det siste vekttap-mani som feier Amerika. Forutsetningen er at du unngår alt kjøtt, fisk, meieriprodukter og bearbeidede matvarer før klokken 06 om natten, og gjør deg selv til en veganer før 6!
Ideen kom fra den amerikanske matskribenten Mark Bittman. Han har skrevet matspalter for aviser siden 1980, så vet en ting eller to om mat, og likevel, da legen fortalte ham at kolesterolet hans var for høyt og han var i fare for å få diabetes, tok han fatt på en ny livsstil og VB6 ble født .
Hva er reglene for VB6-dietten?
Det er veldig få, bortsett fra det åpenbare. Forsøk å spise et kosthold rikt på plantemat og fritt for kjøtt, meieri, fjørfe, fisk eller sjømat før kl. Deretter kan du spise det du liker. Bittman anbefaler også å prøve å kutte ned på ‘hvite matvarer’ og ikke fylle på prosesserte, sukkerfylte nastier (selv om de er veganske) gjennom dagen. De fleste pasta er uansett hvor de pleier å være laget av egg, men hvitt brød og chips bør også unngås.
Hvor mye vekt kan jeg gå ned på VB6?
Etter å ha tatt fatt på denne nye spiseplanen, mistet Mark Bittman 15 kg i løpet av den første måneden. Etter flere måneder var han nede på 35 kg og lettere enn han noen gang hadde vært. På toppen av det sov han bedre, hadde redusert kolesterolet og følte seg mye sunnere.
Hva er fordelene med å være vegansk før 6?
Det er faktisk ikke så begrensende! Hvis du tenker på det, må du bare komme deg gjennom frokost og lunsj i det nye veganske tankesettet ditt, og da er kveldsmåltidet ditt for å spise det du liker. Det er ingen kaloritelling, matdagbøker eller veiing og måling - bare god, ærlig sunn kost gjennom dagen. Du vil sannsynligvis spare en god del penger på matbutikken din for ikke å nevne fordelene for miljøet. Tross alt har en veganer i en 4 × 4 et mindre karbonfotavtrykk enn en kjøtteter på en push-sykkel!
Hva er ulempene med VB6-dietten?
Vel, hvis du er en stor kjøtt-spiser, kan du slite med det første, men som alle endringer i livet, vil det bare ta litt tid å bli vant til. Du kan alltid lette deg inn i VB6 ved å fortsatt spise litt fisk til å begynne med mens du blir vant til nye matlagingsstiler og ingredienser. Bittman er opptatt av å påpeke at dette er en sunn livsstil, ikke en kjepphest diett, så deltakerne bør forestille seg at de kommer til å være veganske før 6 på et rimelig tidspunkt.
Hva kan jeg spise på VB6-dietten?
Det anbefales at du lager mat selv der det er mulig (og husk, det er bare på dagtid), for da vet du nøyaktig hva du spiser. Her er noen VB6-mattyper du sannsynligvis vil bli ganske kjent med:
- Salater - Grønnsaker - Frukt - Nøtter - Pulser - Ris - Quinoa - Bulgur Hvete - Brunbrød - Soyamelk eller yoghurt
Hva kan jeg ikke spise på VB6-dietten?
- Egg - Melk - Ost - Pasta - Kvornprodukter (de inneholder melk og egg)
- Kjøtt - Fjærkre - Fisk - Sjømat - Sjokolade
thai grønn karri med reker
VB6: Vegansk før 6 oppskriftsideer
For å hjelpe deg i gang har vi raidet vår bank med smakfulle veganske oppskrifter, slik at du kan komme i gang med VB6 med en gang.
VB6 frokostoppskrifter
- Smoothie med solskinnsfrokost
- 2 skiver fullkornsbrød med Vegemite - Frisk fruktsalat
VB6 lunsj og middag oppskrifter
- Stekt tomatsuppe
- Hugh Fearnley Whittingstalls ratatouille
- Vegetabilsk lapskaus
- Quinoa og butternut squash salat
- Rask kikerter og søtpotetkarri (bildet)
- Bakt aubergine
VB6 godbiter og snacks
- Veganske varme kryssboller
Hvor til neste?
- 5: 2 Kosthold: Hva handler alt om?
- Middelhavsdietten
- Vegetarisk kosthold