- Sunn
- Lav-fett
tjener:
2Ferdighet:
lettprep:
15 minMatlaging:
15 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 295 kCal | 15% |
| fett | 4g | 6% |
| - Saturates | 1,5 g | 8% |
Kalorietelling trenger ikke å bety kutt i smaken, siden denne deilige tom yum sjømatsuppen viser deg hvordan. Med møre reker og klassiske thailandske smaker inkludert tom yum og sitrongress, er denne enkle suppen sunn og fyllende alt-i-ett. Det tar bare 30 minutter å lage, og er den perfekte retten etter lunsjtid. Denne suppen har bare 4g fett og 295 kalorier per porsjon. Pynt med friske korianderblader og server.
ingredienser
- 50g tom yum eller rød thailandske karripasta
- 100g knapp sopp, kvart
- 2 kalkblader
- 1 pinne sitrongress, knust
- 2-3 cm ingefær, kuttet i tynne fyrstikk
- 400 g pakke blandet sjømat, helst rå, avrimet hvis frosset, f.eks. Frukt de mer
- Strøk fiskesaus
- 1 ss palme eller kornet sukker
- Klem limesaft
- Koriander forlater, for å servere
Metode
Hell 600 ml vann i en panne og tilsett tom yum, eller thailandske karripuré, sopp, kalkblader, sitrongress og ingefær og koke opp. La det småkoke i cirka 5 minutter. Legg sjømaten i pannen og la koke noen minutter, til rekene blir rosa.
Legg fiskesausen i pannen, deretter palmen eller kornet sukker og limesaft etter smak. Del mellom 2 skåler og server straks med revet korianderblader spredt på toppen.