Tre små griser cupcakes

gjør at:

Ferdighet:

medium

prep:

40 min

Matlaging:

30 min

Har du lyst på en cupcake-utfordring? Prøv å lage disse imponerende Three Little Pig cupcakes, laget av vår helt egen cupcakedronning, Victoria Threader. De skal skjule og de skal pøse, og de vil blåse festen din bort

veldedige organisasjoner å donere til jul

ingredienser

For svampen:
75g rørsukker
75g smør
70g selvhevende mel
5g kornblomst
2 middels egg
15 ml melk
1tsp vaniljeekstrakt
For smørkremen:
55g smør
250g melis
1 / 2tsp vaniljeekstrakt
30ml melk
For de tre Little Pig toppers:
440g hvit klar til å rulle fondant
Konditorfarge: rød, marine, gul, svart og mandarin
Hvite nonparieler (små sukkerboller) eller rynker
Rosenbladstøv
Utstyr:
78mm, 35mm, 10mm, 6mm sirkel cookie kuttere
50 mm ovalt kutter
Myk børste
Bueform (valgfritt)
Smileverktøy (valgfritt)

Metode

For kakene:
1. For å lage denne cupcake-oppskriften, forvarm ovnen til 160 ° C / gassmerke 3. Lin bakebrettet med 6 saker.
2. Pisk sukker og smør med vaniljeessensen til den er lett og luftig.
3. Tilsett 1 egg, 1 tredjedel av melet og en skvett melk og slå til det bare er kombinert og gjenta til alle ingrediensene er blandet.
4. Fyll sakene til 2/3 full. Stekes i ovnen i 15-18 minutter, ta av og avkjøl i brettet i 10 minutter før det avkjøles på en trådstativ
5. Lag smørkremen ved å tilsette alle ingrediensene og slå i 5 minutter på medium hastighet.
6. Når cupcakes er kjølig, glatt litt smørkrem over toppen av kakene.
For de tre Little Pig toppers:
1. Farg 400g fondant med litt tangerin matfarge, når du har ønsket farge, rull og skjær 6x 78mm sirkler. Pek dem på de islagte muffinsene og glatt med fingrene.
2. Skjær 6 neser fra gjenværende fondant ved hjelp av 35 mm kutteren, og lag deretter neseborene ved å skjære 2 sirkler ut av hver ved hjelp av 6mm sirkelskutteren.
3. Farge 5g fondant rosa med en liten mengde rødfarge. Rull 12 små rosa baller og pop dem i hullene du laget til neseborene. Stick nesene på kakene med en pensel med vann.
4. Bruk kanten til 78 mm kutteren og trykk inn fondanten under nesen for å få et smil. Du kan deretter bruke et smilverktøy, hvis du har et, i munnvikene for å få dem til å se lubne ut.
5. Bruk den siste av den lyserosa fondanten, klipp 12 ører ved hjelp av den 50 mm ovale kutteren og fest dem på plass med en børste med vann, og krøl dem til slutt når du holder deg fast.
6. For å gjøre øynene, farg 10g fondant svart og 10g hvit. Bruk 10mm sirkelskutter for å skjære hvite i øynene og 6 mm sirkelskutter for å skjære svarte sirkler. Stick en hvit nonpariel eller dryss i hver svarte sirkel. Stick det svarte til det hvite med en pensel med vann og stikk på kaken.
7. Farge 5g fondant marine, 5g rød og 5g gul for å lage bowties med en form, hvis du har en. Stick dem på hakenes svin.
8. Pensle kinnene med litt rosenbladstøv med den myke børsten.